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麻婆ジャガを中心としたメニューの料理教室

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2月に放送されたミラクルレシピの「麻婆ジャガ」ですが、その後あちこちで反響を頂いています♪
(その時の記事とレシピはこちらです
幼稚園のママ友からも「教えて〜!」という嬉しい声があったので、自宅でちょっとした料理教室をしました

作ったメニューは次の3つです。
●麻婆ジャガ
●基本のチャーハン
●豆苗入り野菜スープ

チャーハンは、うちでいつも作っている本当に基本的なものです。
「何回作ってもうまく作れないから教えて!」というリクエストがあったので(*◔‿◔)♡
スープに入っている豆苗は、安くて身体にいいのに使い道があまりないと思われがちなので提案してみました

どれも簡単な料理だけど、きちんと人に教えるのは初めてだったのですごく緊張しました!
東京に住んでた時に何回か開いたお食事会とは全然違いました。
伝えたい事を事前にメモっておいて本当に正解でした!

イメージトレーニング通りとはいかなかったけど、何とかちょうどいい時間に作り終わることができました。
お話しながら料理をするのって本当に楽しいなって思いました★
2人ともすごく喜んでくれて安心♪
そして何よりも、ママ友が連れてきていた2歳の娘ちゃんが炒飯を喜んで食べてくれた事が嬉しかったなー。
パクパクを通り越して、ガツガツ食べてるっていう感じ(笑)でした。
子どもは正直だから、あの食べっぷりには感激しました♪

食後には2人が持ってきてくれた手作りのチーズケーキと杏仁豆腐を頂きました(^m^)

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どちらもすっごく美味しくて、感謝感激です。
幼稚園から帰ってきた娘がおやつに食べたら、「こんなに美味しいのを食べるなんて初めて〜〜♪」とウットリしてました(笑)

自宅料理教室、大変なこともあるけど楽しいことの方が断然多くてクセになりそうです♪
って、需要がなければ出来ないことだけど … (汗)
麻婆ジャガは友人あと2人に教える予定だから楽しみ〜。
その後は、まだ予定がないけれど他の料理も誰かに教えたりできたら楽しそう!

そうそう、料理とは関係ないけど収穫がひとつ。
テレビに出た時に自宅が映って、あまりにも家具やものが少ないことにみんな驚いたらしく、この日も色々と聞かれました(笑)
他のお家はどうなっているのか知る機会にもなって勉強になりました!

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