鶏ハムができました
今日、鳥ハムを作ってみた。
ゆでるのではなく、オーブンを使って低温でじっくり焼いてみた。
味は美味しかったんだけど、ちょっとパサパサしてしまった。
焼きすぎたのかも。。。
今度は味を変えてみて、ゆでるほうに挑戦！
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さすがmikichinさん オーブンなんて考えもしなかったよ。
私は 今度表面を黒胡椒をつけて焼いてみようと思ってます
黒胡椒をつけたら、お中元でいただくようなハムの味になるのかな。。。
結果を楽しみにしてますねぇ～。
胸肉をまた買ってきたので、私も再チャレンジしてみます。
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