キャベツと春菊ときのこ
★豚肉とキャベツのクルクル煮
★春菊とひき肉のスープ
★きのこのにんにくバターレンジ蒸し
今日のおかず、豚肉とキャベツのクルクル煮は
ロールキャベツをかなり省略して、しかも和風の味付けにしているものです。
冬のキャベツは煮物に向いているということもあり、
甘みがあって、豚肉のだしが染みていて美味しく出来ましたよ。
きのこのレンジ蒸しは、今まで炒めて作ってたものを
電子レンジで作ったらどうだろう？と思って挑戦したものです。
フライパンを洗わなくて済むし、調理時間も短縮できていいです。
意外と美味しく出来たし！
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でも実は、ご飯を作るのが３日ぶりで、
冷蔵庫に何が入っていたのかも忘れてる状態でした。
会社帰りに、晩ご飯のメニューを考えてる時も
「あれ？冷蔵庫に何入��てたっけかなぁ〜」な状態で、
ちっとも思い浮かびませんでした。
おかげで何だかショボイ晩ご飯になってしまいました。
ブログに載せるのもはばかれる程です。
載せちゃうけど。。。
明日はちゃんと買い物しないとなぁ〜。
なんと言っても、基本中の基本の卵が無いくらいですから！
それにしても、悪くなって食べられなくなったものがなくって良かったですよ。
それだけは避けたかったので、
ホッと一安心でした。
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こんばんわー。
卵無いのは厳しいですねぇ・・・
うちは卵大好き相方がいるので、とりあえず卵は！！って感じです（＾＾；）
春菊とひき肉のスープってうまそ！！
うちはふきのとうもらったので天ぷらにしてみました。
しかし・・・苦味があまり好きではないので・・・てへ。
そう言いつつも全部美味しかったですよ。
★sagamiさんへ
こんばんは！
そうそう、とりあえず卵ですよね〜
卵があれば、いざという時にも卵かけご飯ができますしね（笑
今日はちゃんと買ってきましたよん。
ふきのとうですか〜
春ですね！！
いいなぁ〜
でも、ふきのとうを調理した事ないんですよ、私。
いつも買おうかどうか悩むんですけど、ふきのとうの前を通り過ぎてしまってます。
挑戦してみようかな〜
★hideyukinさんへ
あら、そうでしたか！
どうもありがとう〜
じゃあもう一度、もっと大きい声でお願いします。
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