バジルを使った晩御飯
初収穫のバジルをたくさん使った晩御飯です。
★キャベツとベーコンのミルクスープ ３００円
★ジャガイモとアンチョビのサラダ ９８円
★茄子のトマトソース焼き １１３円
２人分で合計５１１円でした。
見た目以上にボリュームがあったので、残りは彼のお昼ご飯になっちゃいました。
バジルはトマトソースとサラダに入れてみました。
やっぱり乾燥バジルよりも生バジルの方が、トマトソースが風味豊かに出来上がります。
次の収穫が楽しみです！
ブログランキングに参加しています
前後へのリンク
摘みたての濃厚な香り、思わず深呼吸したくなるでしょ？
こんばんわ、jinです。
サラダはうまそうですねぇ。ぜひ食べてみたい。
なかなかアイデアも豊富で良いですね。今度お店でも使ってみよう
かな？
では自分も一つお手軽ご飯。
ーおいしいハーブご飯ー
1.刻んだハーブとエクストラバージンと粗挽きブラックペッパー
白ワイン（少々）をボウルに入れて混ぜ合わす。
2.それをせいろ（なければお茶碗で可）で蒸し器で１０分ほど
蒸す（なければ深皿に下に水を入れて茶碗（こっちもラップ）
を入れて軽くラップして３分ほど”チン！”）。
3.後は食べるだけ。
お試しあれ！
★こりんさま
わかります～。いい香り～って楽しくなっちゃいましたもの。
摘みたてだとこうも違うものなんですね～。驚きです。
★jinさま
サラダ、美味しかったですよ。でも、香りがきついものが苦手な彼は、生バジルはなくてもよかったかな～って言ってましたけれど。。。
簡単レシピ、ありがとうございます！家にあるものだけで作れるなんて嬉しいですね♪
次にバジルを摘んだら作ってみますね！
コメント