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独活とわかめの酢味噌和え

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★マグロとアボカドのちらし寿司
★うどとワカメの酢みそ和え

今日はゆっくりと買い物をしてご飯を作りました。
一昨日あった会社の送別会の前菜で
ウドが出て美味しかったので
今日は自分でうどの和え物を作りました。

独活や山菜、菜の花を食べると
春だなーって感慨にふけってしまいます。
旬の食べ物ってやっぱりいいですよね。

あとはお花見したら完璧だ!!

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