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あん肝をお家で手軽に。

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和の食材をふんだんに使って。

★下仁田ねぎのグラタン
★あん肝
★ひじきのサラダ
★しいたけの佃煮
★青唐辛子味噌

今日スーパーに行くと、大きなあん肝が売っていたので
買ってきて、蒸してみました。

もみじおろしとポン酢で食べると、
お店で食べたあん肝のように美味しかったです。
自分で蒸せば、高いお金を払わなくてもあん肝を食べられるんです。
魚屋さんであん肝の大きな塊を見かけたら
是非試してみてほしいです。

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