ハムと玉子の混ぜご飯&スパイス大使

この度、レシピブログの2013年度スパイス大使に選ばれました(^_^)
2013年3月から2014年3月までの13ヶ月間、
様々なスパイスの料理を紹介していこうと思います。
とは言っても、スパイスやハーブについての知識はまだまだ浅いので、
これから勉強していこうと思っています。
まずは毎月しっかりとご紹介していけるよう、頑張りますp(^_^)q

今月のテーマは「かんたん朝食レシピ」です。
届いたスパイスは、シナモンシュガー、パセリ、味付塩コショー 燻製風味、パパンのガーリックトーストミックスの４種類です♪

今回使ったのは燻製風味の塩コショーです！

いつもなら細ネギをあまり食べない娘ですが、
この混ぜご飯は美味しかったようです。
炒飯と違って具と調味料とご飯を混ぜるだけなので、
忙しい朝でもすぐに支度ができますよ♪
前日の夜に材料を切って、炊飯器をセットしておけば、
超スピードで朝ごはんが出来ちゃいます！
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じゃがいもとベーコンのサブジ風

冷蔵庫にスパイスが余っていたので、じゃがいもとベーコンで炒め物を作りました。
サブジというのは、インド料理での蒸し煮のことをいいます。
本当は野菜だけなんだけど、ベーコン好きな娘のためにベーコンも入れました。
あとは、カイエンペッパーも入るはずなんだけど、辛いと娘が食べられないので省きました。
それが功を奏していたみたいで、たくさん食べてくれました。
スパイシーだけど、辛くなければ大丈夫みたいです。カレー好きだしね！
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