GABAN ナツメグと香りソルト＜４種のペパーミックス＞を使った食事パンケーキを作りました！
私は自家製のパンケーキミックスを使いましたが、既製のホットケーキミックスを使用するとより手軽に作れます♪
ナツメグはお肉の臭みをとるという働きがあります。
ハンバーグに入れると独特の風味がでて美味しくなりますよね。
その他に、実は卵とのバランスもいいのです。
パンケーキには卵が入っていて、しかも今回はハムも入れているので相性が良さそうだなと思ってナツメグを少量入れてみました。
パンケーキの上からかけているのは、メープルシロップです。
食事系のパンケーキですが、甘いメープルシロップも合うのでオススメです♪
GABAN シナモンシュガーを使った簡単なトーストです。
娘がやみつきになって「また明日も作ってねーーー！」とリクエストされました(^-^)
ちなみに我が家のピーナッツバターは料理にも使えるようノンシュガーなので、ピーナッツバターの上からもシナモンシュガーをかけています。
昨年度に引き続き「ハウス食品＆レシピブログのスパイス大使」に選ばれました。
一覧ページにて、総勢50名のスパイス大使が掲載されているので、よろしかったら見て下さい！
今年度も、色々なスパイスを使った簡単なレシピを紹介していきますのでご期待ください♪
スパイスと聞くと難しそうなイメージがあると思いますが、いいところがたくさんあるんですよ。
・香りがよくなる
・普段とは違う特別な雰囲気を出せて、ごちそう感がでる
・塩分を控えることができるので健康にいい
・お肉や魚の臭みをとることができる
・色がついて華やかになる
・味のバリエーションが増える
・色々な国の料理に挑戦できる
などなど … 。
ご家庭でよく使われる唐辛子、わさび、にんにく、生姜、パセリ、胡椒などもスパイスの一種です。
スパイスをほんの少し入れることで味が変わって楽しいので、ぜひ使ってもらいたいです（≧▽≦）
その楽しさを去年よりも一層お伝えしたいと思っています。
また、私が働いているメキシコ料理店でもスパイスは欠かせないので、家庭で簡単に作れるメキシコ料理も紹介していけたらと思います。
ハウス食品様から早速たくさんのスパイスが届きました！
こんがりデリシリーズやカレーパウダーは新商品なので、使うのがとても楽しみです♪
また、手軽にスパイス料理を作ることの出来るミックススパイスが１０セットも。
セット内容は以下の８点です。
・スパイスクッキング＜チキンのハーブ焼き＞
・スパイスクッキング＜タンドリーチキン＞
・スパイスクッキング＜魚のハーブ焼き＞
・スパイスクッキング＜ピクルス＞
・にんにく族＜アヒージョの素＞
・こんがりデリ＜フライドチキン＞
・こんがりデリ＜ペッパーチキン＞
・こんがりデリ＜トムヤムチキン＞
去年はママ友や家族や親戚に配りましたが、今年はどうしようか悩み中です。
ただ配るだけなのもつまらないし … 。
ママ友に集まってもらってランチ会をするのも楽しそうだし、料理教室もやってみたいなーとか、色々考えてます。
そして、４月のスパイスも早速到着しました。
今回のテーマは「一日を楽しくスタート！簡単＆ハッピーな朝ごはん」です。
課題のスパイスはナツメグ、シナモンシュガー、ハウス香りソルト＜４種のペパーミックス＞の３つです。
おまけとしてハウスパパンのメロンパン味もついてきました。
とりあえず、自家製の食パンでメロンパン味のトーストを作ってみました。
作ると言っても、パンにバターを塗ってパパンをかけてトーストするだけなので簡単です。
娘は「バナナの味がするー♪」って言ってました（笑）
バタートーストにかけても美味しいし、無糖のピーナッツバターと合わせても美味でした(*´∀｀*)
こんにちは！
入園式や入学式などを終えて、新生活が始まったという人も多いのではないでしょうか(*◔‿◔)
我が家の娘も今月から年中さんになって、ずいぶんお姉さんらしくなってきました。
幼稚園の入園式で行われたお遊戯の時も、一番張り切っていたみたいです（笑）
この１年でどれだけ成長できるのか楽しみです。
私も娘とともに成長していきたいです。
少し前になりますが、春休み中に幼稚園のお友達と一緒にピザパーティーをしました♪
前々から「ピザを食べたいねー」と言っていて、ようやく作ることができました。
この日のメニューは次の７品です。
・ベーコン＆ソーセージピザ
・４種のチーズピザ with honey
・鶏肉のトマトパスタ
・ソーセージと野菜の和風クリームパスタ
・わさび味噌マヨディップの野菜スティック
・フムス（ひよこ豆のディップ）
・４種のトマトとカッテージチーズのサラダ
子どもたちはピザやパスタをしっかり食べてくれましたー♪
ママ友は２人とも和風クリームパスタやわさび味噌マヨディップを気に入ってくれたみたいです（≧▽≦）
実はこの和風クリームパスタ、お店のまかないで作って大好評だったものなのです。
いつも目分量で作っているので、今度はきちんと作ってレシピを公開します。
わさび味噌マヨディップは調味料を混ぜ合わせるだけの超カンタンディップです^m^
３月にスパイスモニターをしたハウスの「本きざみ わさび」を使ってみました♪
普通の本わさびよりも辛みが抑えられているので使いやすいです。
わさびをきざんであるので、食感が良くてちょっとしたアクセントになります。
味噌の味を和らげるのにヨーグルトを使ってます。
発酵食品同士の組み合わせなので、とても相性がいいんですよ♪
マヨネーズも酸っぱいので、ヨーグルトの酸味はほとんど気にならないです。
超カンタンなので、ぜひ作ってみてください！
そろそろバレンタインも近づいているし、寒い日が続いているのでホットチョコレートを作りました♪
仕上げにミニマシュマロを浮かべて可愛くしてみました。
シナモンシュガーが入っているので、身体がポカポカ温まりますよ☆
使用したチョコレートはカルディコーヒーファームのビターなクーベルチュールチョコレートで、甘さ控えめになっています。
クーベルチュールチョコレートではなく、板チョコでもＯＫです♪
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