今日のランチはパスタにしました。
娘がトマトパスタをあまり食べないので、幼稚園にいる隙に（笑）
カルディコーヒーファームのオイルサーディン、ラ・プレッツィオーザ パッサータポモドーロ（裏ごしトマト）、モンスーロ スパゲッティー No.118（1.7mm）を使いました。
気付けばほとんどの材料がカルディで買ったものでした（笑）
カルディがないとどうなっちゃうのでしょう。
ちなみにこのパスタは5月31日まで１袋108円でかなりお得です。
私ももう少し買い足しておこうと思ってます。
太めでもっちりしていて、ソースがよく絡みます。
安くて美味しいです！
モンスーロ スパゲッティー No.118（1.7mm）/500g |
切り干し大根といえば、たいていは煮物にしますよね♪
煮汁をたっぷり吸った切り干し大根がすごく美味しくて大好きです。
でも毎回煮物だとワンパターンで飽きるので、我が家ではみそ汁や炒め物にすることもあります。
みそ汁に使うときは、戻し汁とだし汁を半々で煮ると美味しいですよ♪
今回の炒め物は、GABAN パプリカをちょっと振りかけました。
風味付け程度の量だけど、少しスパイシーで美味しくなりましたよ。
ギャバン パプリカ 18g |
先日、レシピブログさんからパプリカ、ナツメグ、カレーパウダー（顆粒）、スパイスクッキング（ハンバーグ）が届いたので、早速色々と使ってみています。
今日は、ハウスのカレーパウダー（顆粒）を使った簡単な炒め物を紹介します！
オイスターソースだけでも美味しいけれど、カレーパウダーをパッパと振りかけるとたちまちパンチのある炒め物に変身します♪
カレー味だと「辛〜い」と言って嫌がる娘ですが、この炒め物はほんのりとカレー味なので気にせず食べていました。
缶に入っているカレー粉と違い、少しの量をまんべんなくかけるにはこちらの方が便利です。
たくさん使う時と、少量の時とで使い分けようかなと思います。
ハウス クッキングカレーパウダー45g |
今回は超節約食材の代表「もやし」を使いましたが、他の食材でも美味しいと思うのでぜひ試してみてね。
レタスクラブの最新号に載っていた台湾汁ビーフンが
とっても美味しそうだったので作ってみました。
![レタスクラブ2013年5月25日号 [雑誌][2013.5.10]](https://i2.wp.com/ecx.images-amazon.com/images/I/613zUIpv6GL._SL160_.jpg)
レシピでは肉みそにカレー粉を使うのですが、ちょうどGABANの五香粉があったので代わりに使いました。
これでより本場の味になったと思います。
（台湾に行ったことがないから分からないけど …… 。）
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トマトとGABANのタイムでイタリアンなスペアリブのローストを作りました。
塩麹を使っているので、よく味が染みて美味しくなりました。
漬け込んだお肉を焼くだけなので、とても手軽にできます。
我が家はオーブントースターで焼きましたが、
オーブンやコンロに付いているグリルで焼いてもＯＫです♪
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