豚肉と小松菜のスパイシーな炒め物
花椒（ホアジャオ）を使って、普段の炒め物をスパイシーに仕上げました。
スパイシーとは言っても、花椒は思ってた程しびれないので娘でも食べられました。
むしろ気に入って食べていたような気がします。
「玉子と一緒に食べたら美味しいね！」と言ってました。
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粗挽き黒胡椒たっぷりのハッシュドポテト
黒胡椒でピリッとさせたハッシュドポテトを作りました。
スパイシーなので、ビールに合います。もちろん朝食に食べてもOK。
小さく作って娘のお弁当にも入れました。
今回使っている黒胡椒は、スパイス大使のモニターでいただいたGABANのあらびきブラックペパーです。
あらかじめ挽いてあるので、ペッパーミルがいらないのが便利です。
きのこのスパイシーオイスター炒め
こんばんは！
私が住む札幌もだんだんと暑くなってきました。今日は２８度もありましたよ！
娘の外遊びに付き合うのもだんだんしんどくなる季節です……。
札幌もいよいよ夏到来かな？！
こんな暑い日にはちょっと刺激的なものが食べたくなります。
今日は、きのこの炒め物にGABANの花椒を加えて、スパイシーにしてみました。
お昼に食べて残りは夜に食べたのですが、冷たくても美味しかったです。
ご飯にもビールにも合いますよ♪
話題になってた担々豆乳めんを作って食べてみた
担々豆乳めんというものが話題になっていたので、作ってみました(^.^)
作り方は超・超・超カンタン！！
豆乳とお湯でそうめんを茹でて、万能ネギと食べるラー油をかけるだけ。
ひき肉もゴマも入ってないのに、あら不思議、本当に担々麺っぽい味になってました(^_^)
美味しい物って、人に教えたくなりませんか？
昨日親戚のおばさんに教えたら、今日作ったらしく、「本当に担々麺！」と驚きのメールが届きました！
今度はママ友にも教えようっと(^o^)
レシピは深夜特急めし109という本にも掲載されているそうです。
フライパンでじゃがいもとアスパラのミートソースグラタン風
無印良品の「素材を生かしたパスタソース ボローニャ風ミートソース」を使って、フライパンで作れる簡単なグラタン風のおかずを作りました。
材料を炒めてミートソースと混ぜて、玉子を落として蒸し焼きするだけです。
ご飯にかけて食べても美味しいですよ♪
フライパンごと食卓に出せるので、洗い物が少なく済みます。
できるだけ小さいフライパンで作ってくださいね。
私が使ったのは直径２０センチのフライパンです。
