たっぷりのトロトロお肉

今日の晩ご飯は、
昨日仕込んでおいた牛スジの煮込みがメインです。
時間をかけて作っただけあって、
あんなに硬いスジ肉がトロトロのやわやわになりました！

彼氏もひと口食べた途端、
「おぉ～！おいすぃ～！」と半分叫び気味でした（笑

煮汁とお肉が結構残ったので、
これで明日はまた別のものを作ろうと思います。

★牛スジ煮込み　３３８円
★ポテトの和風チーズ焼き　７３円
★レタスと桜えびのサッと炒め　５０円

合計４６１円でした。

見た目豪華っぽい晩ご飯

今日は、昨日の残り物が２品あるので、見た目は品数の多い豪華っぽい晩ご飯です（笑
でも、実際作ったのは２品です。
それは、牛スジ煮込みを作ってるから。
明日の晩ご飯に登場しますので、お楽しみに～。
って、そうでもない？ｴﾍﾍ

★麻婆春雨　２０５円
★焼きナス　２５円
★ツナとアスパラのサラダ（昨日の残り物）
★えのきだけの当座煮（昨日の残り物）

２人分で合計２２５円でした。

手の込んだ晩ご飯

今日は大根を使って、ちょっとだけ手の込んだおかずを作ってみました。
あと、古いご飯があったので雑炊にしようと思ったら、おじやになっちゃいました。ははは。。。

★揚げだし肉大根　１３５円
★ニラ玉雑炊　５５円
★カリカリ鶏皮とレタスのサラダ　１０円
２人分で合計２００円でした。

うちの彼氏は鶏皮がだいっ嫌いなんですけど、カリカリだったら食べてくれるかなぁ～。

バジルを育てたい！

とうとう乾燥バジルがなくなってしまい、
買わないといけないんですよね。
よくベランダ菜園でバジルを育ててるよ！って方がいらっしゃいますけど、
それって簡単なんでしょうか？
去年、アジアンタムという観葉植物を枯らしてしまって以来、
植物を育てるのがおっくうになっちゃってるんですよね。。。
彼にも「やめなよ～」って反対されてるし（汗

でも、簡単にできるなら私も育てたーい！！
ということで、これを読んだ方で育ててる方がいらっしゃれば、
是非アドバイスをお願いします♪

リコピンいっぱいの晩ご飯

今日はミニトマトを使ったパスタです。
トマトには美白にいいとされているリコピンがたくさん含まれているんですけど、
普通のトマトよりもミニトマトやトマト加工品の方が
たくさん含まれているんだそうです。
ということで、
★ミニトマトとアスパラの冷製パスタ　１９４円
★ポテトピザ　３３円

２人分で合計２２７円でした。
ミニトマトとケチャップでリコピンいっぱ～い！
これでちょっとは美白に近づいた？！