手の込んだ晩ご飯

今日は大根を使って、ちょっとだけ手の込んだおかずを作ってみました。
あと、古いご飯があったので雑炊にしようと思ったら、おじやになっちゃいました。ははは。。。

★揚げだし肉大根　１３５円
★ニラ玉雑炊　５５円
★カリカリ鶏皮とレタスのサラダ　１０円
２人分で合計２００円でした。

うちの彼氏は鶏皮がだいっ嫌いなんですけど、カリカリだったら食べてくれるかなぁ～。

バジルを育てたい！

とうとう乾燥バジルがなくなってしまい、
買わないといけないんですよね。
よくベランダ菜園でバジルを育ててるよ！って方がいらっしゃいますけど、
それって簡単なんでしょうか？
去年、アジアンタムという観葉植物を枯らしてしまって以来、
植物を育てるのがおっくうになっちゃってるんですよね。。。
彼にも「やめなよ～」って反対されてるし（汗

でも、簡単にできるなら私も育てたーい！！
ということで、これを読んだ方で育ててる方がいらっしゃれば、
是非アドバイスをお願いします♪

リコピンいっぱいの晩ご飯

今日はミニトマトを使ったパスタです。
トマトには美白にいいとされているリコピンがたくさん含まれているんですけど、
普通のトマトよりもミニトマトやトマト加工品の方が
たくさん含まれているんだそうです。
ということで、
★ミニトマトとアスパラの冷製パスタ　１９４円
★ポテトピザ　３３円

２人分で合計２２７円でした。
ミニトマトとケチャップでリコピンいっぱ～い！
これでちょっとは美白に近づいた？！

かんたん鶏大根

レシピにしてちゃんと載せようか迷ったところですが、やっぱり載せます（笑
写真をゴミ箱から拾ってきました（汗
とっても簡単です。てか、適当な感じで作ってしまいました。
で、ひとつおすすめなのが、いっぱい作るか、作った日は我慢するかして、翌日に食べてみて下さい。大根に味が染みすぎなぐらい染みていて、これホンット美味しいです。
ヤバイです。
でも。。。作り方はたいしたこと無いです（笑
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茄子の新メニュー

今日は先日安く買った米ナスを使ったおかずです。
せっかく大きいのでそれを生かしてみました。
いつもより、ちょっとだけ手をかけて作りました。ｴﾍﾍ
こういうのを作れるのは休日くらいかな～。

★米ナスの肉味噌チーズ焼き　１５８円
★もやしのナムル　２９円
★水餃子スープ　５０円
２人分の合計は２３７円でした。

ところで、またやっちゃいました(￣_￣ i)ﾀﾗｰ
さて、食べようと思って炊飯器を開けると。。。
ｶﾞｰﾝ！ご飯が炊けてな～い！
予約したはずなのに。。。（涙
どうりでご飯が炊ける香りがしないなぁ～と思ったら。もぉ～！！
でも、もうお腹ペコペコで待ちきれなかったので、ご飯なしの晩ご飯でした。
ずーっと前に彼もやったことある失敗なので、きっとバカにされちゃうなぁ～。
恥ずかすぃ～。