塩チャプチェタコス

レシピブログ経由で頂いた「モランボン」の韓の食菜シリーズ。
今度は塩チャプチェを使ったタコスです。

チャプチェ自体に味がしっかりとついているので、具だけではなくソース的な役割も果たしくれます。

こんな風に家族で巻きながら食べるのが楽しい料理です。
娘はチーズ係です。チーズが大好きだから、自分の分は特に張り切ってチーズをかけてくれます。

巻きやすいように、トルティーヤはしっかりと温めておきます。

巻き上がったらすぐにパクリ。
皮が温かいうちに食べないと、どんどん固くなってしまいます。

韓国料理とメキシコ料理の不思議なコラボでしたが、意外と美味しかったです。
モニターとは関係なくまた作ること間違い無し！
タコスの具のレパートリーが一つ増えました。
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