ヘッダー画像

ごまだれ

棒々鶏はもちろん、お豆腐にかけたり、サラダのドレッシング、豚の冷しゃぶのたれとしても使えます。

材料

◆練りゴマ 大さじ2
◆しょう油 大さじ3
◆酢 大さじ2
◆砂糖 大さじ2
◆豆板醤 小さじ1
◆しょうが、にんにく 各1かけ
◆長ねぎ 6~7cm

作り方

(1)ねぎ、にんにく、しょうがをそれぞれみじん切りにする。
(2)ボールに調味料を全て入れ、全体に混ざるまでかき混ぜる。
(3)(2)に(1)を入れて混ぜ合わせる。

冷蔵保存で1週間以内に使い切るのが望ましいと思います。

ブログランキングに参加しています


キーワードタグ

前後へのリンク

コメント




▲ページの先頭へ戻る