スナックエンドウの辛味噌和え
スナックエンドウの瑞々しさとピリっとした味噌のバランスが絶妙でした
材料（２～３人分）
◆スナックエンドウ ２０～２５本
◆すりおろしにんにく 小さじ１／２
◆コチュジャン 小さじ１と１／２
◆酒 小さじ１
◆ごま油 小さじ１
◆コショウ 少々
◆すりごま（白） 大さじ１
作り方
スナックエンドウは筋をとり、塩を入れた熱湯でさっと湯がく。色が鮮やかになったらすぐにざるに揚げて、半分に斜め切りして水気をきっておく。
(2) ボールに調味料を入れてよく合わせる。
(3) （２）に（１）を加えてよく和えたら出来上がり♪
彼氏いわく、「韓国料理みたいだね！」
コチュジャンを使ってるので、それっぽい味になってます。
スナックエンドウがシャキシャキとしてて瑞々しいので、コチュジャンを入れ過ぎないように気をつけてみました。
本当にササッとできるので、楽々ですよん。
★M*Styleさんで紹介されました～♪
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これ、美味しそう！！！
コチュジャン使いこなせるってすごい尊敬です。
わたし、いつも冷蔵庫の奥のほうに眠らせてしまって、
いつ買ったものかいつ使ったものかもわからなくて、
しかもまだ使えるのか判断もできなくてぽいっっとしてしまいます・・・。
あぁ・・・主婦失格だわ・・・（涙
これ、是非作らせていただきます！
そしたらまたTBさせていただきます！＠宣言（*´∇｀*）
スナックえんどうってこれから季節がやってきますよね～
食べ方もだんだんワンパターンになっちゃうから、これはφ(・＿・”)メモメモっておかないと（笑）
★美優さま
美味しかったですよ～。
彼が絶賛してたのでﾏﾁｶﾞｲﾅｲ！！
コチュジャンとかXO醤とかって使い方が限られちゃいますよね～。
なので、半ば実験みたいな使い方をしてます（笑
是非是非作っちゃってください♪
シャキシャキ感がたまりませんよ～。
★りか☆さま
そうそう。
最近春野菜が出回ってきましたよね～。
それだけでワクワクしちゃいます。
＞食べ方もだんだんワンパターンになっちゃうから
わかります～。
バリエーションがなかなか広がらないお野菜ですよね、これって。
この和え物、少しピリッとするんですけど、お子さんは大丈夫かなぁ。
あ、でも、多少だから大丈夫だと思います。
評判がよかったらいいなぁ～。
昨日作ってみました^^
辛さが丁度よかったのか、オットには非常に好評でした♪
mikichinさんのおかげです^^ｖ
ありがたや～。
スナックエンドウだけでなく他のお野菜でも、このタレ使えそうですね♪
コチュジャンはビビンバの時しか使わないので、嬉しいレシピですよーヽ(￣▽￣)ﾉ
そうそう。煮卵、かなり美味しかったです！(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
でもmikichinさんみたいにトロトロではなかったです。
ちょっと卵が小さかったので火が通り過ぎたのかも。
ハマりそうな感じなので、また挑戦しますよ～(｡･ω･｡)ﾉオー
目玉のオヤジになるのって割れたらなるんですね！
そう言えばとらゆず。のも３個中２個はヒビが入ってましたよ！
目玉のオヤジになったのはその２個だったようです(笑)
★とらゆず。さま
こんばんは～。
お～、旦那様にも評判よかったんですね～。
ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ。
確かに、他のお野菜でも美味しそうですよね。
私も試してみようっと。
味玉、うまくいったんですね～。
またまたﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀヽ(=´▽`=)ﾉ
形なんて、二の次なんです。
美味しけりゃいいのです(￣ー+￣)
今度はトロトロでツルンとした味玉ができるといいですね♪
センセ！宣言どおり、作ってトラバさせていただきました！
美味しゅうございましたっ！(*’▽’*)
そして、驚くほど簡単でした！（笑
★美優さま
TBどうもありがと～♪
簡単だったでしょ？でしょ？（笑
美味しいって言ってもらえて嬉しいですO(≧▽≦)O
また驚くほど簡単なのを考えま～す！
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