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しいたけと長ネギのマリネ

negisiitakemarine.jpg
見た目以上にうまい!!

材料(2人分)

◆しいたけ 4枚
◆長ネギ 1本
<マリネ液>
◆オリーブ油 大さじ3
◆ワインビネガー 大さじ1
◆バルサミコ酢 大さじ1
◆クレイジーソルト 小さじ1/2

作り方

1.gif

しいたけはいしづきを取る。長ネギは5cm幅に切る。

2.gifしいたけと長ネギを魚焼きグリルで焼く。焼きあがったらすぐにマリネ液に漬ける。1~2時間漬け込んだら出来上がり♪

作り方はいたって簡単!
ちょこちょこっと作っておけるので楽チンです。
お酢なので、�っぱりといただけますよ♪

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れたすメイド says: 2004年10月24日 9:37 PM

美味しそうですねー、特にネギの焼いた色、たまりませんね、それをマリネで ? 食べたことないです、マリネでね、焼きネギは焼鳥屋で食べますけど、絶対食べたいです、写真見ただけでも食べたいです。次を楽しみにしてます。できればここにアップしてみては、グルメコーナーに
http://miurajin.ddo.jp/のマイアルバムのグルメコーナーに、いろんな方が、画像アップしてます。学校給食の画像もみれますよ。懐かしいです。

mikichin says: 2004年10月24日 10:04 PM

★れたすメイドさま
私も焼きネギがすごく好きなんですよ。
焼きネギなんて和風なものを洋風にしてみました。
意外といけるんですよ、これ。
バルサミコ酢が甘いので、なかなか楽しい味です。
三浦半島大集合に登録してきました!早速画像もアップしてきましたよ~。
これから出来がいいものはアップしていきますね♪

コメント




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