レタスたっぷり炒め
レタスに軽く火を通しているので、たくさーーーーん食べられます。
しかも包丁いらずで簡単です♪
材料(2人分)
◆レタス 1/2個
◆桜えび 大さじ3
◆ごま油 大さじ1
◆しょう油 大さじ1
◆みりん 大さじ1
作り方
(1)レタスを洗って、大きめに手でちぎる。水気はしっかりきっておく。
(2)フライパンを熱してごま油をしき、レタスを入れる。蓋をして中火で20秒ほど蒸し焼きする。
(3)桜えびを散らして、火を止める。しょう油とみりんを回しいれて混ぜ合わせて出来上がり♪
桜えびが香ばしくて美味しい!
野菜不足かなーって時にちょうどいいおかずかも。
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- タグ:レタス | 炒め物
投稿日:2004年8月10日 11:21 PM

コメント
みら says: 2004年8月11日 8:16 AM
はじめまして!
いつも美味しそうなレシピ、拝見しています。(読み逃げばかりですみません。)
レタスって、結構持て余しちゃったりするんですよね。
こうするとたくさん食べられていいですね。
・・・いつも写真が見事で、ほれぼれしています。
また寄らせていただきます!
coco says: 2004年8月11日 10:30 AM
私もはじめましてです♪
ほんとおいしそうなレシピばかり。丼ものも好きなので嬉しいです。
レタスの炒め物いいですね!
帰省前に冷蔵庫整理をしなくてはと思っていたので、早速作ってみようかな~~。
また遊びにきますね~。
mikichin says: 2004年8月11日 12:39 PM
~みらさま~
初めまして~。
こちらこそいつも拝見させて頂いてま~す。
イギリス暮らしをされているということで、ちょっと憧れちゃったりしてるんですよ♪
2人暮らしの我が家にとって、レタスとかキャベツを1個使い切るのって、結構大変なんですよね。いつも同じメニューや調理方法だと飽きちゃうし。
これはかなりの量を食べられるのでおすすめですよ!
写真はまだまだ勉強中なのです(笑
これからもたくさん遊びに来てください♪私も寄らせていただきますね。
mikichin says: 2004年8月11日 12:43 PM
~cocoさま~
はじめまして!
いらっしゃいませ~。
レタスはチャーハンやスープに入れたりしても美味しいんですよ~。
実は色々使えるやつです。
なので、冷蔵庫整理に活用してみてください♪
帰省されるということで、事故など気をつけてくださいねぇ~。
これからもよろしくお願いします♪
ぴあ says: 2004年8月11日 4:01 PM
上にのせた桜海老が、「なるほど」
という感じでグッドです。
いつも、参考にさせていただいてます。
ありがとうございまーす。
mikichin says: 2004年8月11日 4:46 PM
~ぴあさま~
初めまして!いらっしゃいませ~。
いつも見ていただいてたんですねぇ。
コメント入れてくださって、ありがとうございます♪
嬉しいです。
レタスだけだとやっぱり物足りないですからねぇ。
香ばしさが欲しかったので、桜海老にしちゃいました(笑
これが意外と合ってたので、安心しました。
ぴあさんとこのサイトは色んな掲示板がメインなんですね~。賑わってて楽しそう!
私も今度仲間入りさせていただきたいなぁ~。
これからもよろしくお願いします☆