ルクエでカボチャの塩麹煮

しょう油や塩の代わりに塩麹を使って作ったカボチャの煮物です。
ルクエのスチームケースを使っているので、とっても簡単+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.

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ところで、ルクエのスチームケースってもうこんなに安くなってるんですね！

材料（３人分）

かぼちゃ … 1/4個
砂糖 … 大さじ1/2
塩麹 … 小さじ２
水 … 大さじ１

作り方

1. カボチャを３センチ角に切り、皮を下にしてルクエに並べます。砂糖、塩麹、水をふりかけ、電子レンジ（500W）で４分加熱します。
2. いったん全体をざっくりと混ぜたら、また電子レンジで５分加熱します。フタを閉めたまま５分ほど待って出来上がり♪

塩麹を使っているので、少ない調味料で優しい味の煮物を作ることができます。
カボチャの煮物が好きな娘は喜んで食べてました♪

ルクエでカボチャの塩麹煮 by mk_typhoon

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