水菜のさっぱり和え
余った水菜で作れる小さいおかず
材料（２人分）
◆水菜 １株
◆しょうが １／２かけ
◆炒りゴマ 大さじ１／２
◆酢 小さじ１
◆しょう油 小さじ２
◆砂糖 小さじ１／３
◆塩 少々
作り方
水菜は４㎝くらいのざく切りにし、塩小さじ１（分量外）をふって全体に混ぜて１０分ほどおく。
しょうがは皮をこそげ取り、千切りにする。
ボールに、酢、しょう油、砂糖、塩を入れてよく混ぜておく。
（１）の水菜を水でさっと洗ったら、水気をよーく絞り、（３）のボールに入れる。炒りごまとしょうがを加えてさっと和えたら出来上がり♪
水菜をうまく使い切れない時に作るのにぴったりな一品です。
お酢としょうがでかなりさっぱりめの味なので、
箸休め的な存在になってくれると思いますよ。
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復活おめでとうございます！
いや～～
もう更新しないのかな～って、心配してました。。。
良かったぁ(´＿｀。)
またmikichinさんのレシピを楽しみに、応援させて頂きますね！
いや～～良かった。。。
パソコン、大丈夫そうですか？？
相方さんのパソからの更新なのでしょうか。
電化製品って一気に壊れるので困ります(⊃д`)
水菜って鍋の季節になると余りますよねぇ。
全部鍋に入れちゃうと、水菜ばっかりになっちゃうし(笑)
それだけでまた翌日鍋になってしまったりするんです^^;
でも！このメニューはいいですね☆
是非作らせてくださいね～～♪ヽ( ´ー`)ノ
端休めによさそう^^
★まるさま
復活しましたよ～！
ご心配をおかけしてすみませんでした。
でも、そう言っていただいて嬉しかったです♪
ブログ、ネタが尽きない限り続けますよー！
なので、これからもどうぞよろしくです(^-^)/
★とらゆず。さま
こんばんは〜
パソコンは相変わらず死んでます〜（涙
とらゆず。さんの予想はビンゴ！
彼氏のパソコン借りてやってますよん。
マックだからあんまり慣れてなくってアレなんですけどね（汗
水菜って美味しいけど、２人で消費するには
ちょっときつい量ですよね。
このおかずを是非活用してやってくださいな♪
コメント