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キムチ納豆奴

kimunattoyakko.jpg
納豆とキムチが合うという噂は本物でした!

材料(2人分)

◆豆腐(絹ごし) 1丁(300g)
◆納豆 1パック
◆キムチ 50g
◆きゅうり 1/2本
◆しょう油 小さじ1/2
◆ごま油 小さじ1/2
◆納豆のたれ 1パック分

作り方

1.gifきゅうりを斜めにスライスしてから千切りにして、塩もみして5分ほど置く。キムチは荒いみじん切りにする。

2.gifボールに軽く水で流して水気を絞ったきゅうりとキムチと納豆を入れる。調味料を加えてよく混ぜる。器に1/2丁ずつのせた豆腐の上に具をのせたら出来上がり。

とっても簡単だけど、これが驚くほど美味しいんです。
キムチと納豆が合うっていうのは聞いていたんですが、ここまで合うものなんだ~と感心しましたよ。
ごま油を入れるのが美味しさの決め手ですね。風味もよくなりますよ。
冷奴の季節にはちょっと遠のいたけれど、また食べたい一品ですね。

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takashiy says: 2004年10月7日 9:42 PM

ビールに合いそうですねぇ。

mikichin says: 2004年10月7日 10:27 PM

★takashiyさま
うんうん。合うと思いますよ。
私ならこれで焼酎を飲みたいですねぇ~。
って、2人してオヤジな会話ですね( ̄_ ̄ i)タラー

karin says: 2004年10月8日 3:47 AM

キムチ納豆を、そのまま白いご飯にのせても美味しいよ!しかもイイ組み合わせらしいよ・・・何かの番組で以前紹介していたのを覚えています。

hayate says: 2004年10月8日 5:28 PM

うっきょ~僕の大好物だ!
豆腐に納豆かけるとたまらない贅沢です。

みら says: 2004年10月8日 8:53 PM

お久しぶりです!
すっごく美味しそうです。いま、美味しいお豆腐と納豆とキムチが食べたい病で、しかも、その全部、入手不可能なので泣いてるところです(うぅぅぅぅ。)食べたい!

mikichin says: 2004年10月9日 3:41 PM

★hayateさま
うっきょ~ですか(笑
豆腐に納豆って実はすごーく健康的ですよね。
しかも美味しいときた!
スーパーに行ったらこのセットを買っちゃいそうです。

★みらさま
お久しぶりですぅ。
今すぐ回線にもぐりこんで届けたくなっちゃいました!
そしてついでに観光して帰りたいです。
そんな便利なものが開発されたらいいのになぁ。。。ドラえも~ん!!

コメント




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