ヘッダー画像

アボカドとモッツァレラチーズのわさび和え

IMG_7417

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合う和え物です。
冷蔵庫から材料を出してから10分もしないうちに出来上がる、超スピードメニュー。

わさびの量、多いかなと思われるかもしれませんが、これくらいがちょうどいいです。
刺激的なのがお好みの方は、5割増で。より一層ご飯に合うおかずになりますよ。

もう少し味を濃くしたら、丼ものとしてもイケます。

材料(2人分)

アボカド … 1個
モッツァレラチーズ … 1個(100g)
トマト … 1/2個
練りわさび … 小さじ1
しょう油 … 大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル … 小さじ2

作り方

  1. アボカド、モッツァレラチーズ、トマトを2センチ角に切る。
  2. ボウルに練りわさび、しょう油、エクストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜる。
  3. トマトを(2)に加えて和えてから、アボカドとチーズを加えてざっくりと混ぜて出来上がり♪

ブログランキングに参加しています


前後へのリンク

コメント




▲ページの先頭へ戻る