アボカドときたあかりのマヨネーズ焼き

レシピブログさんのモニタープレゼントでいただいた「美味安心マヨネーズ」を使ったおつまみです。
いいマヨネーズなので、あまり手を加えない方がいいなぁと思って考えたレシピです。

材料（３人分）

じゃがいも（きたあかり） … 2個
アボカド … 1個
美味安心マヨネーズ … 適量
粉チーズ … 大さじ1
黒こしょう … 少々

下ごしらえ

●アボカドは５ミリにスライスする。
●きたあかりは一つずつラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

作り方

1. 柔らかくなったじゃがいもの皮をむき、５ミリの厚さにスライスする。
2. 耐熱皿にアボカドときたあかりを交互に並べる。マヨネーズ、粉チーズ、黒こしょうをかけて、トースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪

アボカドとじゃがいものマヨネーズ焼き by mk_typhoon

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