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辛子ピーマン

karashipiman.JPG

副菜に何を作ったらいいか全く思いつかず、テキトーに作ったら意外と美味しかった。
テキトーに作ったものだから、見た目もテキトー(笑

材料(2人分)

◆ピーマン 3個
◆しょう油 大さじ1
◆ごま油 大さじ1/2
◆ねり辛子 小さじ1

作り方

(1)ピーマンは細切りにして、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。
(2)ボールで調味料を混ぜ、お湯をきった(1)を加えて和える。

うわ!2段階で終わりだわ。
本当に簡単です。
レシピにして書くのが恥ずかしいほどです(汗
ゴマをふれば良かったかなぁと今さらながらに思いました。

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りか☆ says: 2004年5月16日 1:07 PM

今、�にピーマンが安いので、よく買ってきます。
先日、ピーマンのきんぴら作ったら、結構好評で♪
なるほど・・・練り辛子入れるのも一風変わっていいかも!

mikichin says: 2004年5月16日 4:53 PM

最近ピーマンが安いですよね。
私も昨日買ってきちゃったので。。。
ピーマンのきんぴらは美味しそうですねぇ。
さっと煮ないとフニャフニャになりそうだから手早くですね!

Quelle says: 2004年5月17日 1:25 AM

その恥じらい加減がなんともいいです。
焼きピーマン専門の私より数倍偉いです。
今度コレ作りますね。

mikichin says: 2004年5月17日 12:56 PM

ここに書いてあるレシピ達は私の覚え書きみたいなところもあるんですけど、今回は人に見せるのは恥ずかしいなと。。。(笑
でも、参考にしていただけるなんて嬉しいです♪

コメント




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