カボチャとニンジンのゆずサラダ

味わいすっきりドレッシングのモニターレシピです。
今回はゆずドレッシングを使った温野菜サラダです！

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

材料（３人分）

かぼちゃ … 1/8個
にんじん … 1/3本
レタス … 適量
味わいすっきりドレッシング … 大さじ２

作り方

1. かぼちゃを５ミリ程度、にんじんは３ミリ程度の厚さにスライスします。
2. シリコンスチーマーや耐熱皿に野菜を入れ、電子レンジ（500W）で３分３０秒加熱します。竹串などで軟らかくなっているか確認して、大丈夫ならドレッシングをかけて和えます。
3. 再びフタをして１０分置きます。皿にレタスをしき、かぼちゃとにんじんを並べたら出来上がり。

ひとことメモ

●カボチャとにんじんの加熱が足りなかったら、１０秒くらいずつ加熱していくと加熱のしすぎを防げます♫
●熱いうちにドレッシングをかけておくことで、野菜がマリネされます。

味わいすっきりシリーズは、酸っぱすぎないので娘でも美味しく食べられます。
元々カボチャが好きっていうのもあって、３切れくらい食べてました。

モニター情報

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贅沢に新ジャガのフライドポテトとかも良さそうだなぁ。
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オリーブオイルを使ったレシピがたくさん載っていて、参考になります。
たこ焼き器でピザボールは、娘がすごく喜んでくれそう！
たこ焼き器が欲しくなっちゃうなー(*´∀｀*)

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うちはルクエのシリコンスチーマーを使っています。
最初は洗いにくいなぁと感じていたのですが、慣れたら何とも思わなくなりました。
これがあれば、蒸し野菜がチャチャッと美味しくできて便利すぎ！

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