カボチャとニンジンのゆずサラダ

味わいすっきりドレッシングのモニターレシピです。
今回はゆずドレッシングを使った温野菜サラダです！

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

材料（３人分）

かぼちゃ … 1/8個
にんじん … 1/3本
レタス … 適量
味わいすっきりドレッシング … 大さじ２

作り方

1. かぼちゃを５ミリ程度、にんじんは３ミリ程度の厚さにスライスします。
2. シリコンスチーマーや耐熱皿に野菜を入れ、電子レンジ（500W）で３分３０秒加熱します。竹串などで軟らかくなっているか確認して、大丈夫ならドレッシングをかけて和えます。
3. 再びフタをして１０分置きます。皿にレタスをしき、かぼちゃとにんじんを並べたら出来上がり。

ひとことメモ

●カボチャとにんじんの加熱が足りなかったら、１０秒くらいずつ加熱していくと加熱のしすぎを防げます♫
●熱いうちにドレッシングをかけておくことで、野菜がマリネされます。

味わいすっきりシリーズは、酸っぱすぎないので娘でも美味しく食べられます。
元々カボチャが好きっていうのもあって、３切れくらい食べてました。

モニター情報

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オリーブオイル好きな私はもちろん応募済み❤
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このオイルで、やわらかい春キャベツとアンチョビを炒めたら美味しそう。
贅沢に新ジャガのフライドポテトとかも良さそうだなぁ。
あと、春野菜をたくさん使ったピザの仕上げにオイルをかけるのもオイルの味をしっかりと堪能できそう！

↑こんなサイトもあります。
オリーブオイルを使ったレシピがたくさん載っていて、参考になります。
たこ焼き器でピザボールは、娘がすごく喜んでくれそう！
たこ焼き器が欲しくなっちゃうなー(*´∀｀*)

うちはルクエのシリコンスチーマーを使っています。
最初は洗いにくいなぁと感じていたのですが、慣れたら何とも思わなくなりました。
これがあれば、蒸し野菜がチャチャッと美味しくできて便利すぎ！

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