丸ごとブロッコリーとコーンの炊き込みご飯
丸ごとのブロッコリーと米を炊飯器で炊きました!
コーンとソーセージが入って、子供も食べやすくなってます。
元のレシピはこちらを参考にしました。
工程の動画はこちら↓
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【材料】(3〜4人分)
米 2合
ブロッコリー 1株
冷凍コーン 60g
ソーセージ 6本
顆粒コンソメ 4g
塩 小さじ1/2
バター 15g
ブラックペッパー 少々
【作り方】
- 米をといでザルにあげ、30分置く。
- ブロッコリーと水をポリ袋に入れて口をしばり、10分ほどつけ置き洗いする。
- ソーセージを1センチの小口切りにする。
- 炊飯器に米を入れ、2合の線まで水を入れる。コンソメと塩を加えて混ぜ合わせる
- ブロッコリー、ソーセージ、冷凍コーンを加えて、普通に炊飯する。
炊き上がったら、バターを加えてから混ぜる。器によそってブラックペッパーをふりかけたら出来上がり♪
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