かつおのキムチづけ丼

秋は戻り鰹が美味しい季節ですよね！
で、簡単にできる丼ものを作ってみました。
私が大好きなピリ辛味になってます。

では、レシピへ！

材料（２人分）

◆かつお（刺身用）　２００ｇ
◆キムチ　８０ｇ
◆水菜　１株
◆コチュジャン　大さじ１
◆しょう油　大さじ１／２
◆みりん　大さじ１／２
◆ごま油　小さじ２
◆ご飯　丼２杯

作り方

（１）かつおは６ミリほどのそぎ切りにしてから半分に切る。水菜は３cm位にザクザク切る。キムチは５mm幅に切る。
（２）ボールで調味料を合わせて、(１)を加えて、混ぜ合わせる。
（３）ラップをかけて、冷蔵庫で２０～３０分間味をなじませる。ご飯にのっけて出来上がり♪

火を使わないし、切って混ぜるだけなので簡単です！
かつおをそのまま食べるのも美味しいですけど、こういう食べ方もいかがですか♪

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