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キャベツとウインナーのパスタ

kyabetsuuinnapasta.jpg
にんにくたっぷりのランチパスタ

材料(2人分)

◆パスタ 200g
◆ウインナー 8本
◆キャベツ 4~5枚
◆にんにく 2かけ
◆バター 20g
◆塩コショウ 少々
◆粉チーズ 適量

作り方

ウインナーは斜め切りで半分にする。キャベツはひと口大にザクザク切って、さっと湯がいてざるにとっておく。にんにくはみじん切りにする。パスタをゆでる。

(2) フライパンにバターを溶かして、にんにくを弱火でじっくり炒める。香りがしてきたら、ウインナーを加えてさっと炒める。キャベツを加えて全体に油がまわったら、パスタのゆで汁大さじ2を加える。パスタを加えて、塩こしょうで味を調える。

(3) (2)を器に盛り付けたら、黒胡椒を挽いて、粉チーズをかけたら出来上がり♪

パスタのお湯を沸かし始めてから15分足らずで出来上がる簡単パスタです。
火を通す作業は、湯がくのも炒めるのも手早くするとキャベツの歯ごたえがよく出来上がります。
仕上げにパスタのゆで汁を加えることで、出来上がりがパサつかなくて済みます。
最後に黒胡椒をかけて味にアクセントを与えて、粉チーズでコクが加わるんです。
休日のブランチにぴったりでした。

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ponpi says: 2005年1月17日 11:04 PM

美味しそうなゴハンが、次々に出てくるので
なんだか幸せ気分になります〜♪
今度の週末に、これやってみようかなぁ(^^)
トップ画像、とても可愛いですね☆
フォントもめちゃくちゃカワイイ!

mikichin says: 2005年1月17日 11:31 PM

★ponpiさま
いや~、ここを見てちょっとでも幸せ気分を味わっていただけてるなんて、嬉しいですO(≧▽≦)O
これはすっごく簡単なので、是非是非どうぞ♪

>トップ画像、とても可愛いですね☆
ありがとうございます♪
私はこういう才能がてんで無いので、彼が本当に羨ましいのデス。

りょうこ says: 2005年1月18日 9:54 PM

こんばんは~!引越しで忙しく、久しぶりにお邪魔したら、めちゃめちゃかわいくなっていてびっくりしました☆
このパスタもすごく美味しそう!
挑戦したいです!

mikichin says: 2005年1月18日 11:02 PM

★りょうこさま
ありがとうございますぅ~。
彼にイラストを描いてもらって、リニューアルしちゃいました♪
前よりも可愛くなったって色んな方に誉められて嬉しいです。
このパスタ、最後の粉チーズをたっぷりかけるとコクがあって美味しくなりますよ~。

ふみ says: 2005年4月22日 5:03 PM

はじめまして。TBさせていただきました^^
こちらのレシピを参考に作ってみました!
美味しかったです~。また時々拝見したいと思います♪

mikichin says: 2005年4月23日 6:05 PM

★ふみさま
初めまして~♪
TBどうもありがとでした~
お邪魔させてもらったところ、ふみさんも同棲中のご様子。
仲間ですねo(*^▽^*)o
うふ♪
是非また遊びに来てくださいね~
これからもヨロシクお願いしますヽ(=´▽`=)ノ

コメント




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