納豆と塩昆布のスパゲッティー
昆布とかつおぶしで旨みがたっぷりのパスタです。
パスタを茹でる以外は火を使わずに、あっという間に出来上がってしまいます。
私は万能ネギを小口切りにして冷凍したり、冷凍の万能ネギを買ったりするので、包丁いらずのパスタです。
とっても簡単で、ランチでは定番になっています。
このパスタは娘が幼稚園に行っている間に作ることが多いです。
というのも、娘は納豆ゴハンは好きなのにパスタはダメなんです。
たぶん口の周りがネバネバになるのが嫌なんだと思います。
ちなみに夫は、納豆がどうしても最後に余ってしまうので、最終的に納豆ゴハンにして食べています（笑）
材料（２人分）
パスタ … 180〜200g
【A】
パスタのゆで汁 … 60cc
納豆 … 2パック
納豆のたれ … 2個
塩昆布 … 4g
万能ネギ（小口切り） … 30g
かつおぶし … 3g
バター … 10g
粗びきブラックペッパー … 少々
作り方
- パスタを茹でる
塩を入れた熱湯でパスタを時間どおりに茹でる。ゆで汁はとっておく。 - ソースを作る
【A】を全て大きいボウルに入れて混ぜる。（１）のパスタを和えたら出来上がり♪
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