ソーセージとアボカドのマスタード炒め

主菜（肉）

ジョンソンヴィルソーセージのクックドブラッツを使ったスピード料理です。
切って炒めるだけ！

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（２人分）

ジョンソンヴィルソーセージ（クックドブラッツ） … １本
アボカド … １個
にんにく … １片
オリーブオイル … 大さじ１
【A】 … 　
粒マスタード … 小さじ１
ケチャップ … 小さじ２
塩 … 少々
黒こしょう … 少々

作り方

ソーセージは縦半分に切ってから、１センチの厚さで斜めにスライスします。アボカドは半分に割ったら、横半分に切ってから、１センチの厚さで縦にスライスします。にんにくはつぶしてからみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかけます。にんにくからいい香りがしてきたら、ソーセージとアボカドを加えて炒め合わせます。
ソーセージのふちが少し反り返ってきたら、【A】を加えてさっと炒めたら出来上がり♪

ひとことメモ

●今回は炒め物なので、まだ熟していないアボカドを使っています。完熟してる時は、先にソーセージを炒めて、調味料を入れる直前にさっと炒める程度でＯＫです！

つぶやき

ジョンソンヴィル　ソーセージのモニターレシピはこれでおしまい★
６本入り４パックのソーセージが届いたので、いっぱいお料理できたわー(*´∀｀*)
レシピブログさんには９レシピ応募できた！
ボツになったレシピもあったから、結構効率良く使えたような気がするなぁ。
でも、まだ作りたいものがあったので、〆切に間に合わなくて残念。。。
結局追いつめられないとちゃんと出来ないのがダメなのだけど。
ジョンソンヴィルさん、レシピブログさん、どうもありがとうございました〜。
明日からは通常運転です。
。。。かと思いきや、キューピーさんの野菜マリアージュレシピのレシピ応募の〆切がまだまだ先だから、また考えなきゃ。