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ソーセージとアボカドのマスタード炒め

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ジョンソンヴィルソーセージのクックドブラッツを使ったスピード料理です。
切って炒めるだけ!

ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ

材料(2人分)

ジョンソンヴィルソーセージ(クックドブラッツ) … 1本
アボカド … 1個
にんにく … 1片
オリーブオイル … 大さじ1
【A】 …  
粒マスタード … 小さじ1
ケチャップ … 小さじ2
塩 … 少々
黒こしょう … 少々

作り方

  1. ソーセージは縦半分に切ってから、1センチの厚さで斜めにスライスします。アボカドは半分に割ったら、横半分に切ってから、1センチの厚さで縦にスライスします。にんにくはつぶしてからみじん切りにします。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかけます。にんにくからいい香りがしてきたら、ソーセージとアボカドを加えて炒め合わせます。
  3. ソーセージのふちが少し反り返ってきたら、【A】を加えてさっと炒めたら出来上がり♪

ひとことメモ

●今回は炒め物なので、まだ熟していないアボカドを使っています。完熟してる時は、先にソーセージを炒めて、調味料を入れる直前にさっと炒める程度でOKです!

つぶやき

ジョンソンヴィル ソーセージのモニターレシピはこれでおしまい★
6本入り4パックのソーセージが届いたので、いっぱいお料理できたわー(*´∀`*)
レシピブログさんには9レシピ応募できた!
ボツになったレシピもあったから、結構効率良く使えたような気がするなぁ。
でも、まだ作りたいものがあったので、〆切に間に合わなくて残念。。。
結局追いつめられないとちゃんと出来ないのがダメなのだけど。
ジョンソンヴィルさん、レシピブログさん、どうもありがとうございました〜。
明日からは通常運転です。
。。。かと思いきや、キューピーさんの野菜マリアージュレシピのレシピ応募の〆切がまだまだ先だから、また考えなきゃ。

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コメント




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