ハウスのスパイスクッキングを使って手軽にチキンハンバーグ★

５月に届いたハウス スパイスクッキング ハンバーグを使って、
チキンハンバーグを作りました。
ハンバーグに入れるスパイスと言えばナツメグですよね♪
ナツメグなど６種類のスパイスが入っていて、
これさえあればハンバーグの味がバッチリ決まる！という
優れものクンです。
１パックにつき２袋入っていて、
もう１袋は豆腐ハンバーグに使いました。
でも、豆腐ばかりのハンバーグには合いませんでした。残念！

鶏むねのひき肉を使ったのだけど、
パサパサしていなくて美味しくできました！
娘のお弁当にも入れました♪
鶏もものひき肉でももちろんＯＫです。
きっと、より肉汁のあるハンバーグになると思います。

材料（３人分）

鶏ひき肉 … 300g
玉ねぎ（小） … １個
ハウス スパイスクッキング ハンバーグ … １袋
玉子 … １個
パン粉 … 1/2カップ
粉チーズ … 大さじ２
サラダ油 … 適量
【ソース】
中濃ソース … 大さじ２
ケチャップ … 大さじ１
赤ワイン … 大さじ１

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンでうっすらアメ色になるまで炒める。取り出して冷ましておく。
2. ボウルにひき肉、ハウス スパイスクッキング ハンバーグ、玉子、パン粉、粉チーズ、（１）の玉ねぎを入れてよくこねる。３等分にして小判形に形をととのえる。
3. 熱したフライパンに油大さじ1/2をひき、（２）を並べて中火で焼く。きつね色になったらひっくり返し、フタをして弱火で６分間焼いたら皿に取り出す。
4. （３）のフライパンに【ソース】の材料を入れて弱めの中火にかける。１分ほど煮立たせたらハンバーグにかけて出来上がり♪

ブログランキングに参加しています

キーワードタグ

前後へのリンク