色々野菜のグリル

カラフルな野菜達をシンプルに頂きます

材料（２人分）

◆茄子　２本
◆ズッキーニ　１本
◆玉ねぎ　１／２個
◆パプリカ（黄）　各１／２個
◆ミニトマト　4個
◆塩こしょう　少々
◆EXVオリーブ油　大さじ１／２
◆パルメザンチーズ　大さじ２

作り方

パプリカはヘタと種をとって、一口大に切る。ズッキーニと茄子は１センチの輪切りに、玉ねぎはくし切りにする。

(2) 耐熱皿に（１）の野菜とミニトマトを適当に並べて塩こしょうとパルメザンチーズをふる。

(3) エキストラヴァージンオリーブ油を振りかけて、２５０℃のオーブンで１５分ほど焼いたら出来上がり♪

色んな野菜を切って焼いただけ！
味付けも、調理も簡単なんですよー。
でも、野菜ってこんなに美味しいんだなぁって
感じる事ができるおかずです。

野菜の甘みや旨味がどーーーんっと来ますよ〜。
ワインにも合いますよ♪

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