かき揚げ丼と蒸し焼き茄子
今日はちょっと遅めの晩ご飯。
何か力が出なくて、ようやく作ったって感じでしたっ。
頭痛いしぃ～。
今日のメニューは
★かき揚げ丼 １６３円
★蒸し焼き茄子 ピリゴマバージョン ６６円
蒸し焼き茄子はつい数日前に作ったばっかりなんだけど、彼がとても喜んでくれたので、疲れて帰ってきたところを喜ばせようと思ってまた作ってみた。
でも、前と同じじゃ芸がないので、ピリゴマたれを作ってかけた。
これも美味しい！
またまた作っちゃいそうな勢いデス。
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こんにちは。
mikichinさんのおいしそうな料理に「節約」も加わって、すごいなぁと思いながら楽しく見させてもらってます。
わたしは、茄子といえばいつも焼きなすなので、フライパンで焼いておしまい！だったのですが、私もさらに「蒸す」を加えてやってみようと思います！
冷やして食べるなんてのも、初めてですが、夏にぴったりでおいしそうですね。
もうホンットに美味しいんですよ（笑
普通の焼き茄子も美味しいんですけど、これはこれでまた良いのです。
夏は茄子が美味しくて安いので、ガンガン食卓にあがると思います。頑張って色んなメニューを考えないと。。。
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