野菜入りカルボナーラ
昨日の晩御飯はカルボナーラパスタでした。
娘が食べることを考えて、生クリームの代わりに牛乳を使って、野菜も入れました。
「しっかりと火を通さないと!」と思って仕上げたら、少しボソボソになってしまいました…。
半熟玉子を食べても大丈夫な年齢になるまで、カルボナーラはお預けかなー(>_<)
昨日の晩御飯はカルボナーラパスタでした。
娘が食べることを考えて、生クリームの代わりに牛乳を使って、野菜も入れました。
「しっかりと火を通さないと!」と思って仕上げたら、少しボソボソになってしまいました…。
半熟玉子を食べても大丈夫な年齢になるまで、カルボナーラはお預けかなー(>_<)
平日は料理に時間をかけられないので、どうしても鍋頻度が高くなりますね。
冬だし!
娘が麺好きなのもあって、よく永谷園の煮込みラーメンシリーズのお世話になってます。
今回の具は、白菜、ネギ、細ネギ、ニンジン、白しめじ、えのきだけ、鶏団子、豚肉、豆腐。
生卵につけながら食べるというすき焼き方式です。もちろん娘は卵なしで。
娘はラーメンと鶏団子と豆腐とニンジンばっかり食べてました。
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ルーなしで作ったカレーライス
先日のスパイスセミナーで作ったオリジナルカレー粉を使ったカレーを作ってみましたヽ(゚∀゚ )ノ
何か最近、カレーづいてますね、わたし(*´∀`*)
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