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ほうれん草とウインナーのスパゲティグラタン

pastaguratan.jpg
パスタが入ってボリュームアップのグラタンです。

材料(2人分)

◆パスタ 160g
◆ウインナー 8本
◆玉ねぎ 1/2個
◆冷凍ほうれん草 100g
◆バター 15g
◆塩コショウ 少々
ホワイトソース 2カップ
◆ピザ用チーズ 適量

作り方

1.gifパスタをゆでる。ウインナーは5ミリ幅くらいに斜めにスライスする。玉ねぎは縦にスライスする。

2.gif鍋を温めてバターを入れ、溶けたら玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらウインナー、冷凍ほうれん草の順に入れてさっと炒める。全体にバターが馴染んだらホワイトソースを加えて混ぜ合わせる。味をみて塩コショウをして火を止める。

3.gif耐熱皿にゆでたパスタを入れ、上から(2)のソースをかける。ピザ用チーズをかけて、トースターで8分程焼いたらできあがり♪

冷凍ほうれん草は便利ですよ!そのまま好きなだけ使えるので。
あとホワイトソースもまとめて作ったのを冷凍してあるんです。
だから意外とお手軽に作れるお料理です。
スパゲッティが入ってるからボリュームもでて、主食としてでもいけますよ。
ウインナーの代わりにベーコンや鶏肉を使ってもいいですよね。
結構応用のきく、助かるメニューです♪

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さしゃ says: 2004年11月19日 3:46 PM

おいしそう(*´∇`*)
色もきれいだし、私も食べたくなっちゃいました♪
ちょっと聞きたいんですけど、ホワイトソースって冷凍したら分離しません?私だけかな?

mikichin says: 2004年11月21日 3:56 PM

★さしゃさま
私はホワイトソースを作るとき、結構かために作るんです。
プルンプルンするくらいかな。
そうすると分離したことはなかったですよ~。
そういう問題かどうかはわからないんですけどね( ̄ー ̄; ヒヤリ

コメント




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