トマトジュースで作るチキンと茄子のトマトパスタ
★チキンと茄子のトマトパスタ
先日、北海道当麻町の「朝もぎ一番」というトマトジュースを頂いたので、
今日はトマトパスタにしました。
ワタシ、実はトマトジュースが苦手なんです。
なので、料理に使うしかないなーと思ってたんですよ。
でも、良い香りがするので試しに飲んでみたら
あれっ?美味しい!
今までトマトジュースを美味しいと思ったことがないのに
これは美味しかったよ〜。
トローッとしてて甘いんだけど
口当たりがさっぱり。
これなら幾らでも飲めるわー。
さすがは北海道♪
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あらあら、とまとジュースが嫌いなんですね~
でも、美味しいジュースに巡り会えて、もう大丈夫!
私も飲みたくなって来ました。(丁度、お腹が空いてるの・・・)
★みえこさんへ
こんにちはー♪
実家からお返事です☆
トマトジュースってこんなにおいしかったのか~って
ちょびっと感動してしまうお味でした!
なんか人生損してたみたい~。
って、大げさかな?(笑
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