玄米で作るチャーハン

★カラフルピーマンとウインナーの焼き飯
★白キクラゲときゅうりのマリネ風サラダ

今日は玄米ご飯を使った焼き飯。
玄米ってパラパラしてるので、炒飯にピッタリなんですよ。
で、今日はエスニックな焼き飯です。
チリパウダーがいっぱい入っていて、
ウインナーにすごく合うんですよ。
２色のパプリカとピーマンを使って、
見た目も賑やかなのです。

サラダは、生の白きくらげときゅうり、ミニトマトを
使っているので
食感が全く違っていて楽しいんです。
レモンのスライスも入っていて、
味にもアクセント。
こういう工夫で飽きずに食べることができるので、
考えるのも楽しい！！

あと、季節感も大切にしたいですよね。
９月に入って、秋の食材もどんどん出て来てるので
そろそろ夏の食材も卒業だなぁ。