３割増に美味しくなった親子丼

★親子丼
★九条ネギとワカメのお味噌汁

今日は親子丼です。

いつもは長ネギを使うんだけど、
今夜は新タマネギにしました。

そーゆー気分だったのっ。
新タマは買ったらなるべく早く使いたいなーと思うのです。
ゆっくり使ってると、
「新」玉ねぎじゃなくなるよーな気がするから。
要は気持ちの持ちようなのか？

まぁ、変な講釈は抜きにして、
新タマだったので甘くて美味しい親子丼ができました。
タマゴがふわふわとろとろです。
もっと玉ねぎをたっぷり入れてもよかったかもー。
今日入れたのは２人分で１／２個だったもんで。

てか、だし取ったりして親子丼に気合いを入れすぎたのか、
お味噌汁がずいぶん薄味になってしまいました。
お陰で親子丼が３割増に美味しくなったけど。

新玉ねぎの季節のうちに
あと１回は作りたいなー。
でもそうしょっちゅう親子丼っちゅーのもアレかもしれないね。
考えとこー。

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