トマトジュースで作るチキンと茄子のトマトパスタ
★チキンと茄子のトマトパスタ
先日、北海道当麻町の「朝もぎ一番」というトマトジュースを頂いたので、
今日はトマトパスタにしました。
ワタシ、実はトマトジュースが苦手なんです。
なので、料理に使うしかないなーと思ってたんですよ。
でも、良い香りがするので試しに飲んでみたら
あれっ？美味しい！
今までトマトジュースを美味しいと思ったことがないのに
これは美味しかったよ〜。
トローッとしてて甘いんだけど
口当たりがさっぱり。
これなら幾らでも飲めるわー。
さすがは北海道♪
コメント
みえこ says: 2007年4月24日 7:10 PM
あらあら、とまとジュースが嫌いなんですね～
でも、美味しいジュースに巡り会えて、もう大丈夫！
私も飲みたくなって来ました。（丁度、お腹が空いてるの・・・）
mikichin says: 2007年4月30日 5:21 PM
★みえこさんへ
こんにちはー♪
実家からお返事です☆
トマトジュースってこんなにおいしかったのか～って
ちょびっと感動してしまうお味でした！
なんか人生損してたみたい～。
って、大げさかな？（笑