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新じゃがを皮ごと使った煮物

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★手羽元と新じゃがのピリ辛煮
★キャベツと塩昆布の和え物
★オクラとワカメの明太イカ和え
★しいたけのグリル

手羽元と新じゃがのピリ辛煮

今が旬の新じゃがを皮ごと頂きました。
新じゃがの皮をむくなんてもったいないですもの。
手羽元と一緒に甘辛くやわらか〜く煮ました。
もうちょっと味が薄くてもよかったかな〜。
でもご飯がすすんだので良しとしよー。

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キャベツと塩昆布の和え物

一昨日の晩ご飯にも登場した和え物。
一昨日は手でちぎって和えたんだけど、
かなり肉厚でしっかりしたキャベツだったので、
結構硬かったんですよね。
なので、今日は太めの千切りで。
やっぱりこっちの方が食べやすくていいや。

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オクラとワカメの明太いか和え

冷凍庫で眠っていた明太いかを使って
簡単な和え物。
こーゆーのがあるとすぐに一品できてラクチンなのだ。
高くてあんまり買えないけどね…

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