トマトの冷製パスタ

冷たいパスタと言えば、昔（というか子供の頃）はマヨネーズで和えたマカロニサラダくらいしか知らなかった私（←田舎者なので。。。）

で、ちゃんとした冷製パスタを作ってみました。
続きを読む »

元気モリモリ牛肉オイスター丼！

BSE問題以来、牛肉をあまり買わない私。
というのはウソで、ただの貧乏性デス。
なので、牛肉を使うときはいつもよりも気合いが入ります。
アホですね～。

で、今回の丼、和風っぽいようなちょっぴり異国チックなようなビミョーな丼になってます。
あ、だからって決してマズクないですよ～。
おっいしぃ～！ってちゃんと言われたので多分大丈夫！
では作り方にいっときましょう。
続きを読む »

アジアン・フライドチキン

生春巻きのソースに使うスイート･チリソースってチキンにも合うんです。
で、アジアチックなフライドチキンを作ってみました。
が。。。ちょっと失敗。でも半分成功。
なぜかというと。。。
続きを読む »

タルタルポテトサラダ

ポテトサラダというと、私はジャガイモがごろんとしてるのが好き。
ジャガイモを噛んで噛んで溶けていくのが好き。
北の大地のお野菜はやっぱり大胆に食べるのが合ってると思う。なんとなくだけど。
では、作り方。。。
続きを読む »

ふわふわ卵のキムチチャーハン

見た目も可愛くて、チャーハンのピリッとした辛さと卵のトロッとした感覚がたまらなく良いのです。
チャーハンも卵焼きも素早く作らなければいけないので、ちょっと忙しい料理かも。。。
続きを読む »