味わいすっきりドレッシングのモニターレシピです。
今回はゆずドレッシングを使った温野菜サラダです！

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

材料（３人分）

かぼちゃ

1/8個

にんじん

1/3本

レタス

適量

味わいすっきりドレッシング

大さじ２

作り方

1. かぼちゃを５ミリ程度、にんじんは３ミリ程度の厚さにスライスします。
2. シリコンスチーマーや耐熱皿に野菜を入れ、電子レンジ（500W）で３分３０秒加熱します。竹串などで軟らかくなっているか確認して、大丈夫ならドレッシングをかけて和えます。
3. 再びフタをして１０分置きます。皿にレタスをしき、かぼちゃとにんじんを並べたら出来上がり。

ひとことメモ

●カボチャとにんじんの加熱が足りなかったら、１０秒くらいずつ加熱していくと加熱のしすぎを防げます♫
●熱いうちにドレッシングをかけておくことで、野菜がマリネされます。

味わいすっきりシリーズは、酸っぱすぎないので娘でも美味しく食べられます。
元々カボチャが好きっていうのもあって、３切れくらい食べてました。

モニター情報

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オリーブオイル好きな私はもちろん応募済み❤
参加〆切は４月３０日です。

このオイルで、やわらかい春キャベツとアンチョビを炒めたら美味しそう。
贅沢に新ジャガのフライドポテトとかも良さそうだなぁ。
あと、春野菜をたくさん使ったピザの仕上げにオイルをかけるのもオイルの味をしっかりと堪能できそう！

↑こんなサイトもあります。
オリーブオイルを使ったレシピがたくさん載っていて、参考になります。
たこ焼き器でピザボールは、娘がすごく喜んでくれそう！
たこ焼き器が欲しくなっちゃうなー(*´∀｀*)

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うちはルクエのシリコンスチーマーを使っています。
最初は洗いにくいなぁと感じていたのですが、慣れたら何とも思わなくなりました。
これがあれば、蒸し野菜がチャチャッと美味しくできて便利すぎ！

レシピブログのモニターレシピです。
今まで、トマト、塩ごま、レモンと使ってきましたが、最後はゆずです。
旬の菜の花ともやしをシャキシャキに茹でてドレッシングをかけました。

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

材料（３人分）

もやし

1/2袋

菜の花

1/2束

桜エビ

大さじ２

味わいすっきりドレッシング（ゆず）

適量

作り方

1. 菜の花の根元１センチを切り落としてから半分の長さに切ります。
2. 鍋にお湯を沸かしもやしを２分、菜の花を２０秒茹でてザルにあげます。
3. 桜エビはから煎りします。
4. 皿にもやしと菜の花を盛りつけ、桜エビを散らしてからドレッシングをかけて出来上がり。

モニターでいただいた、キューピーさんの味わいすっきりドレッシングのレモン味を使ったサラダです。

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

イチゴと野菜なんて合うのーー？！って感じですが、意外と合います。
レモンドレッシングでさっぱりとしたサラダになってます。

材料（２人分）

イチゴ

５個

ほうれん草

２株

ベビーリーフ

ひとつかみ

カッテージチーズ

大さじ２

味わいすっきりドレッシング（レモン）

適量

作り方

1. ほうれん草を茹でて水にとり、よく絞ってから３センチ幅に切ります。イチゴは縦４等分に切ります。
2. 皿にベビーリーフ、ほうれん草、イチゴ、カッテージチーズの順に盛りつけます。ドレッシングをかけたら出来上がり。

ひとことメモ

・ここではカッテージチーズを使っていますが、ブルーチーズでも美味しいと思います。
・イチゴは、よく熟れて甘い方がベターです。今回はさがほのかを使ってます。

モニターで頂いた、キューピーさんの味わいすっきりドレッシングを使ったサラダレシピです。
５月末まで続くイベントなので、しょっちゅうサラダレシピが出ると思いますがどうぞお付き合いくださいませ(*◔‿◔)♡

今回は、塩ごまドレッシングです♫

粒ごまとごま油の風味を生かし、五穀（米、大麦、あずき、あわ、きび）のお酢ですっきりとした後味に仕上げました。

ブロッコリーやカリフラワーはドレッシングに絡みやすいので、サラダにぴったり♡

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

材料（２人分）

ブロッコリー

1/3房

カリフラワー

1/2房

玉子

1個

ごま油

大さじ１

味わいすっきりドレッシング（塩ごま）

適量

作り方

1. ブロッコリーとカリフラワーは小房にわけます。
2. 玉子をゆでて殻をむき、1/4のくし切りにしてから横半分に切ります。
3. 熱したフライパンにごま油をしき、ブロッコリーとカリフラワーを並べます。フタをして、時々返しながら蒸し焼きにします。
4. 皿に野菜と玉子を盛りつけて、ドレッシングをかけたら出来上がり♪

ひとことメモ

●ブロッコリーとカリフラワーに焼き色をつけて、香ばしく仕上げています。

このドレッシングは、一般的なゴマペーストのドレッシングに比べて、サラッとしていてあっさりしています。でも旨みがギュッと詰まっていて、サラダがたくさん食べられちゃいます(*´∀｀*)

レシピブログのドレッシングモニターに当選しました！
キューピーさんの「味わいすっきりドレッシング」の全４種です♫

今回のお題は、

身近な野菜やフルーツを組み合わせて、新鮮な相性をシンプルに楽しむ野菜マリアージュ・サラダ

まずは、一番珍しくて使ってみたかったトマト味から。
サラダにミニトマトを入れて、ドレッシングとのダブルトマトにしてみました(*◔‿◔)♡

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

材料（２人分）

アボカド（大）

1/2個

ミニトマト

４個

ベビーリーフ

軽くひとつかみ

カッテージチーズ

大さじ３

味わいすっきりドレッシング（トマト）

適量

作り方

1. アボカドは１センチ角に切ります。ミニトマトは1/4に切ります。
2. ボールに野菜とカッテージチーズ（大さじ２）を入れて和えます。器に盛りつけてドレッシングをかけ、残りのチーズをちらしたら出来上がり♪

トマトドレッシングは、洋風かと思いきやカツオや昆布のエキスが入っているんです！だから、カッテージチーズみたいな淡泊なチーズが合うと思います+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.

レシピブログさんのモニター企画「ハウス のっけてジュレ アイデアレシピコンテスト」です。

ちなみに商品はこちらです。
　↓

柚子こしょうぽん酢は今月発売になったばかりなんですって！
いち早く新しい調味料を使えて、ちょっとラッキー☆

まず最初に作ってみたのが、グレープフルーツとアボカドとゆで鶏のサラダです。
緑と黄色と赤で見た目がカラフルなうえ、ジュレタイプのポン酢でキラキラしていて涼しげです。

アップで見るとポン酢がプルプルでキラキラしてるのがわかりませんか？

アボカドとグレープフルーツは抗酸化作用がかなり優れた果物なんだそうです！
30代半ばにさしかかってる私としては、「抗酸化作用」ってとっても気になるんです（笑）

ところで、夫はグレープフルーツのサラダが初めてだったみたいで、最初はちょっと面食らってて…。
でも結局は食べてみたら美味しくて、あっという間に完食♪

娘はまだアボカドがあまり好きじゃないみたい。
前よりは食べるようになったんですけどね〜。
そのうち好きになるかな？

材料（２人分）

鶏もも肉

1/2枚

酒

大さじ2

グレープフルーツ

1/2個

アボカド

1/2個

トマト

1/4個

のっけてジュレ（柚子こしょうぽん酢）

適量

下ごしらえ

●鶏肉と酒を鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、15分ほど茹でる。火が通ったら、ゆで汁につけたまま冷ます。

作り方

1. グレープフルーツは薄皮をむく。アボカドは半割りにし、スライスする。トマトは１センチ角に刻む。
2. 冷えたゆで鶏は１センチにスライスする。
3. 皿に、グレープフルーツ、アボカド、ゆで鶏の順に並べてトマトを散らす。のっけてジュレ（柚子こしょうぽん酢）をかけて出来上がり♪

ひとことメモ

●ゆで鶏は１枚を茹でて、半分を違う料理に使うと便利です。サラダや和え物にいいですよ♪
●子供には柚子こしょうは辛いので、何もかけずに食べさせました。

だんだん冬が近づいてきて、柿が美味しい時期ですよね。
今日は柿とにんじんとカッテージチーズでサラダに。
以前、レシピブログさんから頂いて余っていたドレッシングを使いました。

レシピは続きをご覧ください！

材料（3〜4人分）

柿

1/2個

ニンジン

1/3本

カッテージチーズ

20g

　GABANスパイスドレッシング ハーブレモン

適量

作り方

1. ニンジンと柿は皮をむいて細切りにします。
2. ボールにニンジン、柿、カッテージチーズを入れてドレッシングで和えたら出来上がり。

ひとことメモ

●ドレッシングはイタリアン系なら何でもＯＫ。ドレッシングじゃなくても、オリーブオイルと塩こしょうで十分美味しくなると思います。

ニンジンと柿、同じオレンジ色で見た目が似てますが、違った食感を楽しめますよ。

そう言えば、今日の柿は娘の離乳食の残り物でした。
初めて柿を食べさせたんですけど、美味しそうにパクパク食べてました。
「もっと頂戴よぉ〜」と言わんばかりの勢いで。
旬の間に何回か食べさせよ〜っと。

▼　GABANスパイスドレッシング ハーブレモン

カボチャとブロッコリーを使ったサラダです。
カッテージチーズが入っているので、おやつ感覚でも食べられますよ。
レシピは続きをどうぞ。

材料（3〜4人分）

カボチャ

250g

ブロッコリー

1/3株

カッテージチーズ

50g

塩こしょう

少々

マヨネーズ

大さじ1.5

下ごしらえ

●カボチャを３センチ角に切ります。耐熱皿に水（大さじ1）とカボチャをのせてラップをかけて電子レンジで4〜5分加熱します。
●ブロッコリーは塩少々を入れた熱湯で湯がきます。

作り方

1. ボールにカボチャを入れてフォークで粗くつぶし、塩こしょうとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
2. ブロッコリーとカッテージチーズを加えて、ざっくりと混ぜたら出来上がり。

ひとことメモ

●電子レンジの機種によってカボチャの加熱時間は変わります。ちなみにうちの電子レンジは500Wです。
●まろやかにしたかったので、カッテージチーズは裏ごしタイプを使いました。

うちの旦那さんはカボチャが嫌いです。
でも、娘の離乳食に使うので買うことが増えてしまいました。
カボチャ、ブロッコリー、カッテージチーズ。
実はぜーんぶ離乳食に使った残りです。
スーパーでも、娘に何を食べさせようかな〜と考えながらお買い物をしてます。
離乳食の材料を使ったおかずを考える日々がしばらく続きそうです。

▼《MEITO》カッテージチーズ（裏ごしタイプ）【200g】

レシピブログの「GABAN　スパイスドレッシング」レシピモニター参加してます(∩_∩)
今回使ったのは、「ガーリックペッパーのドレッシング」です。

材料（2〜3人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉

300g

キャベツ

４枚

長いも

1/2本

ブロッコリー

1/2房

ナス

2本

オリーブ油

大さじ3

ドレッシング

適量

下ごしらえ

・キャベツは食べやすい大きさにちぎります。
・ナスは１センチの輪切りにして、塩水にさらします。
・長いもは皮をむいて、７ミリの輪切りにします。
・ブロッコリーは子房に分けます。

作り方

1. フライパンを熱してオリーブ油（大さじ２）をひき、ナスを焼いて取り出します。
2. 残りのオリーブ油をひいて他の野菜と豚肉を焦げ目がつく程度まで焼いて取り出します。
3. お皿に（１）、（２）を盛りつけて、ドレッシングをかけたら出来上がり♪

ひとことメモ

野菜を焼くと甘みがでて美味しいですよね♪
今回のお気に入りは長いもでした。
表面はカリカリなんだけど、中はホックリ。
焼いた長芋、オススメです(^-^)

ガーリックペッパーのドレッシングは、玉ねぎが入っていて少し甘みがあり、ガーリックと黒胡椒の風味でお肉にぴったりでした。
茹でたものよりグリルしたものに合います。
サイコロステーキにかけて食べても美味しかったですヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ

刻み玉ねぎとガーリックをベースとした和風ドレッシングを焦がし醤油で香ばしく仕上げました。粗挽き黒胡椒がピリッと効いているので、サラダだけでなく本格肉料理のソースとしても幅広くお使いいただけます。

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今回使ったのは、「黒ごまと黒胡椒のドレッシング」です。
いつものバンバンジーも、このドレッシングで一風変わったものになりました(*^.^)

レシピは続きをご覧ください！

材料（2〜3人分）

鶏むね肉

１枚

レタス

３枚

キュウリ

１本

トマト

1/2個

玉子

２個

酒

大さじ１

ドレッシング

適量

下ごしらえ

・鶏肉を耐熱皿にのせ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジで５分加熱して、そのまま冷まします。

作り方

1. 鶏肉はあら熱がとれたら手で大まかに割きます。
2. 玉子はゆでて殻をむき、４等分にします。レタスは細切りにし、キュウリは千切りにします。トマトはくし切りにします。
3. お皿に（１）、（２）を盛りつけて、ドレッシングをかけたら出来上がり♪

ひとことメモ

黒ねりゴマベースなので少し甘く、黒胡椒が入っているのでちょっぴりスパイシーなドレッシングです。

２種の焙煎黒ごま（ねりごま、すりごま）に粗挽き黒胡椒を加えた、全く新しい味わいの香高いドレッシングです。一般のごまドレッシングでは味わえない濃厚なコクが楽しめます。

淡泊な味のものによく合うと思います。
冷や奴とか冷やし中華にも合いそうです。