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つくりおきレシピ★しいたけのガーリックバター醤油炒め

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椎茸を使った副菜です。作り置きをして2〜3日は持ちます。
ご飯のお供になりますし、ワインにも合いますよ。

にんにくはチューブのものを使うと、時短になるし手に臭いもつきません。

スピード時短料理レシピ

材料(2人分)

しいたけ … 100g
バター … 10g
オリーブオイル … 大さじ1/2
<合わせ調味料>
しょう油 … 大さじ1/2
酒 … 大さじ1
GABAN ブラックペパー … 少々
ハウス おろし生にんにく … 小さじ1/2

作り方

  1. 椎茸を食べやすい大きさに切る。(大きいものは4等分、小さいものは半分)
  2. フライパンを熱してバターとオリーブオイルを入れ、バターが溶けたら椎茸を中火で炒める。

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  3. 椎茸がしんなりしたら合わせ調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせたら出来上がり。

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