ニンジンきんぴら
にんじんを特売で買ってきた時に作るおかずです。
何かもう１品欲しい時に食卓に登場します。
レシピは続きをご覧ください！
材料（2人分）
- にんじん
- 1本
- ごま油
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1と1/2
- しょう油
- 大さじ1
- 七味唐辛子
- 適宜
下ごしらえ
・にんじんは皮をむいて、短冊切りにします。
作り方
- 熱したフライパンにごま油をひき、にんじんを１〜２分炒めます。
- 砂糖、酒、しょう油を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
- お好みで七味唐辛子をふって出来上がり♪
ひとことメモ
・濃いめの味付けなので、たくさん作って冷蔵保存もできます。
・私は小分けしてラップで包み、フリーザーバッグに入れて冷凍保存してます。
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投稿日：2009年6月5日(金) 11時16分
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