きゅうりのからマヨあえ

何かもう１品欲しいときに作る料理です。

材料（２人分）

◆きゅうり　２本
◆ハム　３枚
◆塩　小さじ１
◆マヨネーズ　大さじ２
◆からし　小さじ１
◆黒コショウ　適量

作り方

(１)きゅうりのへたを切り落とし、まな板の上ですりこぎなどでたたき、手で５ｃｍくらいに折ります。
塩をふり、もんで５分ほどおき、洗って水気をしぼっておきます。
(２)ハムは１．５ｃｍ角に切ります。
(３)ボールにマヨネーズ、からし、黒こしょうをいれて混ぜます。
(４)(３)にきゅうりとハムを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

きゅうりをたたくことで、味が染みやすくなります。ストレス解消にもなるかも。。。
辛いものが好きな人はからしをもう少し多めに入れても。