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鶏そぼろ入りの玉子焼き

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★鶏そぼろ入り玉子焼き
★じゃがいものチーズ焼き
★ピーマンの塩炒め
★ミニトマト

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★ウインナー
★玉子焼き
★しめじとネギの炒め物
★もやしとちくわのナムル風
★ミニトマト

8月21日と22日のお弁当です。
21日の玉子焼きに、作り置きした「つゆだく鶏そぼろ」を入れています。
煮汁を多めにしているので
玉子に入れた場合は味付けの必要がなくなります。

この日は玉子1個に大して40gほどの鶏そぼろを入れました。
そぼろを入れるだけで�甘みがあって、
きちんとおかずにもなる玉子焼きが作れるなんて
嬉しいことですよね。
焼く時にサラダ油じゃなくてごま油を使うと
香ばしい玉子焼きになりますよ〜
是非おすすめです!

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コメント

aiko says: 2007年8月24日 8:03 PM

こんばんは。ジャガイモのチーズ焼きよく作りました♪子供達の人気者でした。
 そして、サケフレーク作ってみました!子供達が早く食べてみたい食べたい!と作った直後からはしゃぎまくりでした☆美味しかったです。しあわせ♪ありがとうございました。
 ミョウガ料理なんですが、酢味噌和えと千切り野菜と共ににしてサラダ、冷奴の薬味、鳥南蛮そばの薬味でした。あんまり目新しく無くてごめんなさい。

みえこ says: 2007年8月27日 2:42 PM

鳥そぼろ、いいですね~
玉子焼きもとってもおいしそう!
今度、私も作ってみます。

mikichin says: 2007年8月27日 9:53 PM

★aikoさんへ
こんばんは〜♪
たくさん教えて下さってありがとうございます〜。
ミョウガ、私もよく冷や奴に使います!
美味しいですよねー。
酢味噌和えは初耳です!
聞いただけでも、「絶対美味しいはず」と
想像がつきます。
今度みょうがをたくさん買って、
色々と作ってみようと思います。

子どもって、ジャガイモが大好きですよね!
わたしもすごく好きだったんですよー。もちろん今もっ。

こちらこそ、幸せになるようなエピソードをありがとうございます。
お子さんに喜んでもらえて嬉しいな♪
また幸せのお裾分けができるように
レシピを考えますね〜。

mikichin says: 2007年8月27日 9:55 PM

★みえこさんへ
こんばんは〜♪
わぁ〜、是非作ってみて下さい☆

鶏そぼろと玉子はやっぱり文句なしで合うんですよねー。
お野菜とそぼろを一緒に煮て
玉子でとじたりしても美味しいだろうなーって思います。
ホントにそぼろは万能選手なので
助かってます!





投稿日:2007年8月23日 9:52 PM

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