安くてお腹いっぱい♪かぼちゃの煮物

たった２つの材料で、美味しくてお腹いっぱいになるおかずです。

材料（４人分）

◆かぼちゃ　６００g（１／４個）
◆ひき肉　２００ｇ
◆しょうが　１かけ
◆サラダ油　適量
◆しょう油　大さじ１強
◆みりん　大さじ２
◆酒　大さじ１

作り方

（１）かぼちゃの種をスプーンでとって皮をところどころむき、一口大より少し大きめに切る。
しょうがはみじん切りにする。
（２）あたためた鍋にサラダ油をひき、しょうがを炒める。
香りがしてきたら、ひき肉を入れて強火で炒める。
（３）ひき肉の色が変わってきたらかぼちゃを入れて炒めあわせる。全体に油がまわったら
かぼちゃの頭がのぞく程度のところまで水を入れ、調味料を入れてふたをする。
（４）沸騰したら中火にして、時々煮汁をかけながら煮る。
（５）煮汁が元の１／３ほどになったら出来上がり。

お鍋がいいからか、何なのか、ホクホクしていて美味しかったです。
もう満腹～。

2004年3月22日(月) 22時28分 | 大きいおかず | コメント(0)

レボリューション６

ラン・ローラ・ラン以来のかっこいいドイツ映画！
題材もおもしろいし、もしかしたらこういうことも起こりうるかも。。。
最近のかっこいいなぁって思う映画って、映像もそうだけど、やっぱり音楽がかっこいい。
劇場上映をしているときは全然知らなかった映画だったのだけど、きっとパンフレットもかっこよかったんだろうなぁ。。。間違いない！
もっとドイツ映画もメジャーになればいいのになと思う今日この頃だ。

レボリューション６　オフィシャルサイト

2004年3月20日(土) 2時52分 | 映画 | コメント(7)

きゅうりのからマヨあえ

何かもう１品欲しいときに作る料理です。

材料（２人分）

◆きゅうり　２本
◆ハム　３枚
◆塩　小さじ１
◆マヨネーズ　大さじ２
◆からし　小さじ１
◆黒コショウ　適量

作り方

(１)きゅうりのへたを切り落とし、まな板の上ですりこぎなどでたたき、手で５ｃｍくらいに折ります。
塩をふり、もんで５分ほどおき、洗って水気をしぼっておきます。
(２)ハムは１．５ｃｍ角に切ります。
(３)ボールにマヨネーズ、からし、黒こしょうをいれて混ぜます。
(４)(３)にきゅうりとハムを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

きゅうりをたたくことで、味が染みやすくなります。ストレス解消にもなるかも。。。
辛いものが好きな人はからしをもう少し多めに入れても。

2004年3月19日(金) 12時45分 | 小さいおかず | コメント(1)