ネギ入り玉子焼き＆茄子のアンチョビ炒め弁当

今日はhideyukinさんのお弁当が必要ないので
私のお弁当箱を撮りました。
やっぱりhideyukinさんのお弁当箱の方が美味しそうに写ります。
いいなー。

★ネギ入り玉子焼き
★茄子のアンチョビ炒め
★ボロニアソーセージ
★ミニトマト
★茹でブロッコリー

最近茄子の出番が多いですね。
味付けもせず、焼いただけでも十分美味しいので
茄子は便利です。
今日はアンチョビと一緒に炒めました。
たまには変化が欲しいですものね。

ボロニアソーセージは実家から送ってもらったものなのです。
十勝のメーカーが作っているものなのだそうです。
ちょっとつまみ食いしたけど美味しかったー。
お昼が楽しみです。