とらゆず。 says: 2005年4月19日(火) 17時02分

とらゆず。実はこれやったことあります(笑)
ホント難しいですよね(*≧m≦) ププッ
お料理についてじゃなくても、オットと話してても、
包丁扱ったりするのって難しい^^;
自分の手、切っちゃいそうになる時ないですか？(笑)

またも質問なんですが…何��もスミマセン(つд⊂)
mikichinさんのお料理の写真ってすごくキレイだと思って感心してるのですが。
盛りつけって何かコツがあるんでしょうか？
とらゆず。はすっごい苦手で…撮影するの大変です(笑)
お時間のある時で良いので、よかったらまた教えて下さいm(_ _)m

mikichin says: 2005年4月19日(火) 23時22分

★とらゆず。さま
とらゆず。さんも試したことがあるんだ～！
仲間ですね♪
私も、料理中に彼が話し掛けてきた時に手を切りそうになったことありますよ～。
返事もできない時あるし（汗
あと、味付けの時も無言になっちゃうかも！

質問の件ですが、盛り付けはなるべく高さが出るようにしてますよ。
そうするとお皿にも余白ができるので、綺麗に見えるんじゃないかなぁ～って思います。
絵心が全然ない私ですが、お皿に絵を描くつもりで盛り付けてますよん♪
あとは、料理本を参考にしたりもしてます。
だから本屋さんでしょっちゅう立ち読みしてるんです(￣ー+￣)
ん～、参考になりましたでしょうか？（汗

とらゆず。 says: 2005年4月20日(水) 18時48分

毎回かなり初歩的な質問にもかかわらず、丁寧に教えて下さってありがとうございますm(_ _)m

なるべく高さが出るように盛りつけ“φ(‘(ェ)’*)゛
今日早速本屋さんでお料理の本見ましたが、
ホントに高さがありますね！^^
ふむふむ…勉強になりました♪♪

それいゆ says: 2005年4月21日(木) 0時26分

初めてコメントさせていただきます！
いつもお料理おいしそうですね♪

私は学校の授業でやったことありますよ、これ。
二人で先生と助手になって、ほかのクラスメイトの前で説明しながら料理するんです。
時間もちゃんと計っていて、緊張モンでした～！
ほんと難しいですよねー。

それではまた、遊びに来ますね！

mikichin says: 2005年4月23日(土) 22時17分

★とらゆず。さま
早速本屋さんに行ってみたんですね♪
料理本はかなり勉強になりますよね～
テーブルコーディネートも含めてお手本にしたい�のです。
お互いに勉強していきましょうヽ(=´▽`=)ﾉ

★それいゆさま
初めまして～♪
何回も来て頂いてたんですねo(*^▽^*)o
ありがとうございます～。

栄養士さんでらっしゃるんですね。
栄養士の学校ではそういうことも勉強するんだぁ。
楽しそう～。
でも、人前でやるのはかなり緊張するかもです。
私には出来ないなぁ～。
それをやってたそれいゆさんはスゴイです！

またいらしてくださいね～♪
これからもヨロシクデスo(*^▽^*)o