食パンダと食パン２枚と具材があれば、パックサンドイッチがパパッとできます！
パンダ型のランチパックと言ったら分かりやすいかなー★

最近、お手伝い大好きな３歳の娘と一緒に作りました〜。
娘にはパンダの顔のスタンプをおすのと、最後の仕上げの型抜きを一緒にやってもらいました。
出来上がりはこんな感じです。

顔のスタンプは、最初は遠慮して押したんだけど（写真奥）、結構ギュギューッと押した方（写真手前）が可愛くできました。

中身は、娘が大好きなあんことクリームチーズです(*´∀｀*)
お手伝いは楽しいわ、形が可愛いわでテンションが高かった娘ですが、食べたらもっとご機嫌に☆
あっという間に２つのサンドイッチを完食！

別の日には、チョコペンを使ってもっと可愛くしてみました。

中身は、バナナ＆ピーナッツクリームとイチゴジャム＆クリームチーズの２種類。
お絵描き大好きな娘と一緒に顔を描きました♪
スタンプをおしてあるので、簡単に可愛く描けるのがいいですね。

食パンダは朝食やおやつに活躍してくれました。
余ったパンの耳は、フレンチトーストにして美味しくいただきました〜。

娘が幼稚園に行くようになったら、お弁当に持たせようかな。

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ジョンソンヴィルソーセージのクックドブラッツを使ったスピード料理です。
切って炒めるだけ！

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（２人分）

ジョンソンヴィルソーセージ（クックドブラッツ）

１本

アボカド

１個

にんにく

１片

オリーブオイル

大さじ１

【A】

　

粒マスタード

小さじ１

ケチャップ

小さじ２

塩

少々

黒こしょう

少々

作り方

1. ソーセージは縦半分に切ってから、１センチの厚さで斜めにスライスします。アボカドは半分に割ったら、横半分に切ってから、１センチの厚さで縦にスライスします。にんにくはつぶしてからみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかけます。にんにくからいい香りがしてきたら、ソーセージとアボカドを加えて炒め合わせます。
3. ソーセージのふちが少し反り返ってきたら、【A】を加えてさっと炒めたら出来上がり♪

ひとことメモ

●今回は炒め物なので、まだ熟していないアボカドを使っています。完熟してる時は、先にソーセージを炒めて、調味料を入れる直前にさっと炒める程度でＯＫです！

つぶやき

ジョンソンヴィル　ソーセージのモニターレシピはこれでおしまい★
６本入り４パックのソーセージが届いたので、いっぱいお料理できたわー(*´∀｀*)
レシピブログさんには９レシピ応募できた！
ボツになったレシピもあったから、結構効率良く使えたような気がするなぁ。
でも、まだ作りたいものがあったので、〆切に間に合わなくて残念。。。
結局追いつめられないとちゃんと出来ないのがダメなのだけど。
ジョンソンヴィルさん、レシピブログさん、どうもありがとうございました〜。
明日からは通常運転です。
。。。かと思いきや、キューピーさんの野菜マリアージュレシピのレシピ応募の〆切がまだまだ先だから、また考えなきゃ。

ソーセージといろいろ野菜のスープをたくさん作ったので、翌日はリメイクしてパスタにしました(*´∀｀*)
ソーセージが少なくなって寂しい感じになったので、少し足してボリューム感もアップ♪

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（３人分）

ソーセージといろいろ野菜のスープ

600g

ジョンソンビルソーセージ（スモーク）

１本

スパゲッティ

240g

トマト缶

1/2缶

塩

少々

こしょう

少々

作り方

1. ソーセージを１センチの厚さで輪切りにします。パスタをゆでます。
2. フライパンでスープを温め、ソーセージとトマト缶を加え5分ほど煮ます。軽く塩とこしょうをふります。
3. パスタのゆで汁をお玉１杯くらい加え、お湯をきったパスタを和えて出来上がり♪

ひとことメモ

●トマト缶は、カットトマトを使っています。ホールトマトの場合はつぶしてから入れます。
●パスタのゆで汁は加減をみて足します。

ジョンソンヴィルソーセージのスモークを使って、野菜たっぷりのスープを作りました。
この日はすごく寒かったので、温かいスープが飲みたかったのです。
野菜を小さく切って、軟らかく煮ているので小さい子どもも野菜をたくさん食べられます。

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（６人分）

ジョンソンヴィルソーセージ（スモーク）

３本

じゃがいも（小さめ）

３個

ニンジン

1/2本

玉ねぎ

１個

ズッキーニ

１本

ヒヨコ豆（缶詰め）

1/2缶

そら豆（冷凍）

１８粒

水

800cc

固形スープの素

２個

ローリエ

１枚

オリーブオイル

大さじ１

塩

少々

こしょう

少々

作り方

1. ソーセージを１センチの厚さで輪切りにします。ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニは１センチ角に切ります。そら豆は皮をむきます。
2. 鍋を火にかけてオリーブオイルをひきます。玉ねぎを少し透明感が出るまで炒めたら、ソーセージ、ニンジン、じゃがいも、ズッキーニ、ヒヨコ豆の順に加えて炒めます。
3. 水、固形スープの素、ローリエを加えてフタをします。沸騰したら中火にして１０分ほど煮ます。
4. そら豆を加えて塩とこしょうで味を調え、一煮立ちさせたら出来上がり♪

ひとことメモ

●じゃがいもはメークインを使うと煮崩れにくいです。

ジョンソンヴィルソーセージを使ったモニターレシピです。
せっかく良いソーセージをいただいたので、シンプルなポテトグラタンにしました。
ポテトグラタンに入るベーコンの代わりのソーセージなのですが、ボリュームが出てベーコン以上に美味しくなりました★

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（２人分）

ジョンソンヴィルソーセージ（チェダー）

２本

じゃがいも（大）

１個（250g）

玉ねぎ

1/2個

バター

45g

小麦粉

大さじ３

牛乳

400cc

固形スープの素

1/2個

塩

少々

こしょう

少々

ピザ用チーズ

適量

作り方

1. ジョンソンヴィルソーセージは１センチの厚さで斜めにスライスします。じゃがいもは１センチの厚さで半月切りにします。玉ねぎは薄くスライスします。
2. じゃがいもをゆでるか、電子レンジで加熱しておきます。（竹串がスッと通るくらいまで）
3. フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、ソーセージと砕いた固形スープの素を加えて更に炒めます。
4. 全体に火が通ったら、いったん火を止めて小麦粉を加えます。全体に粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、弱火にして１分ほど炒めます。
5. 牛乳を少しずつ加えて、小麦粉を溶かしていきます。牛乳が全て入って、しっかりとしたとろみがついたら味をみて塩とこしょうを加えます。
6. 耐熱皿にじゃがいもの半量を並べてグラタンソースの半量をかけます。残りのじゃがいもを上に並べてソースをかけたら、ピザ用チーズをちらしてオーブントースターで１０分ほど焼いたら出来上がり♪

ジョンソンヴィルソーセージのクックドブラッツを使ってサラダを作りました。
シーザーサラダっぽい感じにして、レタスをモリモリ食べられるようにしました。

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（４人分）

フリルレタス

両手にのるくらい

ジョンソンヴィルソーセージ（クックドブラッツ）

１本

モッツァレラチーズ

1/2個

クルトン

適量

ドレッシング

　

マヨネーズ

大さじ１

粉チーズ

大さじ１

エクストラバージンオリーブオイル

大さじ１

レモン汁

大さじ1/2

牛乳

大さじ１

にんにく（すりおろし）

1/2片分

アンチョビフィレ

１枚

塩

少々

黒こしょう

少々

作り方

1. レタスは一口大にちぎります。ソーセージは１センチ厚さの輪切りにします。モッツァレラチーズは１センチ角に切ります。アンチョビは細かく刻みます。
2. ソーセージをフライパンで炒めます。
3. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
4. お皿にレタス、ソーセージ、チーズ、クルトンを盛りつけたら出来上がり♪食べる時にドレッシングをかけていただきます★

ジョンソンヴィルソーセージを使ったモニターレシピです+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
今回はサラダということで、爽やかなテイストのクックドブラッツを使用。

ブルーチーズを合わせて、ちょっと大人なポテトサラダにしてみました。

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（３人分）

ジョンソンヴィルソーセージ（クックドブラッツ）

１本

じゃがいも（大）

１個（約250g）

ブルーチーズ

60g

マヨネーズ

大さじ１

黒こしょう

少々

乾燥パセリ

小さじ１

塩

適量

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、２センチの厚さの半月切りにしたら水からゆでます。ジョンソンヴィルソーセージは１センチの輪切りにして軽く炒めます。ブルーチーズは１センチ角に切ります。
2. じゃがいもに竹串がスーッと通るくらい軟らかくなったら、湯を捨てて粉吹き芋にします。
3. 熱いうちにフォークでつぶします。ソーセージ、ブルーチーズを加えてさっくり混ぜたら、マヨネーズ、黒こしょう、乾燥パセリを加えて混ぜます。味をみて必要なら塩を加えて混ぜたら出来上がり♪

ひとことメモ

●じゃがいもをつぶす時は、かたまりを残しておくくらいでＯＫ★
●熱いうちに混ぜることで、チーズが少し溶けて全体的にいい感じの塩加減になります。
●チーズはブルーチーズなら何でもいいと思います。うちは娘がまだチビッコなので、あまりクセのないタイプのブルーチーズにしました。（ブルーチーズとカマンベールを足して２でわったような感じ）

このサラダは旦那さんも娘もかなりヒットだったみたいです。
最近、晩ご飯の支度の時に娘に味見をしてもらうのですが、好き味だったときは「もっと味見するぅー」ってリクエストされます(*´∀｀*)
このサラダもそんな感じでした★
旦那さんは、あっという間に平らげてしまってちょっと寂しそうだったなー。
「美味しくて、もうなくなっちゃったよ」だって。

味わいすっきりドレッシングのモニターレシピです。
今回はゆずドレッシングを使った温野菜サラダです！

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

材料（３人分）

かぼちゃ

1/8個

にんじん

1/3本

レタス

適量

味わいすっきりドレッシング

大さじ２

作り方

1. かぼちゃを５ミリ程度、にんじんは３ミリ程度の厚さにスライスします。
2. シリコンスチーマーや耐熱皿に野菜を入れ、電子レンジ（500W）で３分３０秒加熱します。竹串などで軟らかくなっているか確認して、大丈夫ならドレッシングをかけて和えます。
3. 再びフタをして１０分置きます。皿にレタスをしき、かぼちゃとにんじんを並べたら出来上がり。

ひとことメモ

●カボチャとにんじんの加熱が足りなかったら、１０秒くらいずつ加熱していくと加熱のしすぎを防げます♫
●熱いうちにドレッシングをかけておくことで、野菜がマリネされます。

味わいすっきりシリーズは、酸っぱすぎないので娘でも美味しく食べられます。
元々カボチャが好きっていうのもあって、３切れくらい食べてました。

モニター情報

●【BERIOオリーブオイル】春野菜をおいしく♪オリーブオイルで春レシピ　←参加中

Ｊ−オイルミルズから出ているイタリア産オリーブオイルのモニター募集があります。
オリーブオイル好きな私はもちろん応募済み❤
参加〆切は４月３０日です。

このオイルで、やわらかい春キャベツとアンチョビを炒めたら美味しそう。
贅沢に新ジャガのフライドポテトとかも良さそうだなぁ。
あと、春野菜をたくさん使ったピザの仕上げにオイルをかけるのもオイルの味をしっかりと堪能できそう！

↑こんなサイトもあります。
オリーブオイルを使ったレシピがたくさん載っていて、参考になります。
たこ焼き器でピザボールは、娘がすごく喜んでくれそう！
たこ焼き器が欲しくなっちゃうなー(*´∀｀*)

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うちはルクエのシリコンスチーマーを使っています。
最初は洗いにくいなぁと感じていたのですが、慣れたら何とも思わなくなりました。
これがあれば、蒸し野菜がチャチャッと美味しくできて便利すぎ！

今日は旦那さんのリクエストがカレーだったので、ジョンソンヴィルソーセージを使ったカレーライスにしました。
今回使ったのは、クックドブラッツという種類のソーセージです。
レモン果汁が入っていて爽やかな後味です。

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（６人分）

ソーセージ（クックドブラッツ）

３本

玉ねぎ

１個

ニンジン

１本

ナス

２本

ショウガ

１片

にんにく

１片

カレー粉

大さじ１と1/2

ホールトマト缶

１缶

水

400cc

ブイヨンキューブ

２個

ココナツミルク

200cc

ナンプラー

大さじ２

砂糖

小さじ１

塩

少々

サラダ油

大さじ２

作り方

1. しょうがとにんにくをみじん切りにします。ナスとニンジンは半月切りに、玉ねぎは薄切に、ソーセージは1.5センチ幅に切ります。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて塩をふってから炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、にんにく、しょうがを加えます。
3. いい香りがしてきたら、ニンジン、ナス、ソーセージを加えて炒めます。全体に油が回ったらカレー粉を加えてしっかりと炒めます。
4. つぶしたホールトマト、水、ブイヨンキューブを加えます。強火で煮て、沸騰したら中火で10分間煮ます。
5. ココナツミルク、ナンプラー、砂糖で味を調えたらひと煮立ちさせます。ご飯にかけて出来上がり！

ひとことメモ

●ホールトマトの缶にお水をいっぱいになるくらい入れるとちょうどいい分量になります。
缶に残ったトマトも無駄にならないし、一石二鳥ですね(*◔‿◔)♡

小麦粉を使っていないのに自然にとろみがついてきます。
トマト缶とココナツミルクは娘にはまだ早かったかもと心配していたのですが、全然そんなことなかったみたいでおかわりしてくれました(*´∀｀*)
相変わらずソーセージがお気に入りで、もっと食べたい！って言ってました。

モニター情報

●「サンヨーフーズ」のイチオシ生パスタ!!ご試食キャンペーンです!!

今日のモニプラさんのモニター募集です。
どんまいさんの生パスタ。
うどんでおなじみ香川県のお店なので、パスタだって美味しいはず！
ということでさっそく応募しました（≧▽≦）
我が家は、お昼にパスタを食べることが多いのでぜひお試ししてみたいです。
生パスタってゆで上がりが早いからすごく便利だしね。
〆切は４月３０日です。

最近の娘

いろんな口癖というか娘が気に入っているフレーズがあるのですが、最近特に気になるのが「わたし、リーハちゃん」。
リーハちゃんって何だろうってずーっと考えてるんだけど、全く分からないんですよねー。
娘に聞いても教えてくれないし。
ちょっとお姫さまっぽいノリで言ってて、そこがまたカワイイからいいんですけどね(*´∀｀*)

あと、２月から始まったスマイルプリキュアに夢中な娘。
エンディングのダンスばっかり踊ってます。
「イェイ、イェイ、イェイ、イェイ」ってお空にパンチを繰り出しまくってます。

さてさて、明日は３歳児健診なのです。
特に心配なことはないんだけど、１歳児健診以来だからちょっとドキドキ。
札幌市は保健センターに集合して健診を受けるんですよ。
さいたま市に住んでた時は各自で小児科を予約して行くので待たされることがなくて良かったんだけどなぁ。
でも、娘と同じくらいのチビッコが大集合するのも楽しみ+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.

今日のランチは、モニターでいただいたジョンソンヴィルのソーセージを使ってパスタにしました(*´∀｀*)
ちょうど新玉ねぎの季節なので、玉ねぎの存在感を出してみました。

ジョンソンヴィル　ソーセージの料理レシピ

材料（３人分）

スパゲッティ

240g

ジョンソンヴィルソーセージ（スモーク）

２本

新玉ねぎ

１個

ミニトマト

１２個

アスパラガス

３本

にんにく

１片

オリーブオイル

大さじ１

塩

少々

こしょう

少々

作り方

1. ソーセージを１センチ幅で斜めにスライスします。玉ねぎは５ミリ幅のくし切り、アスパラガスは１センチで斜めにスライスします。ミニトマトは横半分に切り、種を出しておきます。にんにくはみじん切りにします。
2. パスタを茹でます。
3. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ミニトマトの切り口を下にして並べます。トマトの表面に汗をかいてきたら、にんにく、玉ねぎを加えます。
4. 玉ねぎが少し透き通ってきたら、アスパラガスとソーセージを加えて更に炒めます。全体に火が通ったらパスタのゆで汁（お玉２杯くらい）を加えて塩コショウで味を調えます。
5. パスタを加えてざっと炒め合わせたら出来上がり♫

ソーセージがプリプリしていて、何だか贅沢な感じがします。
うちの娘も、このソーセージが大好きみたい（≧▽≦）

食べる時に黒こしょうや粉チーズをかけるともっとパンチがきいた味になります。
大人だけの場合は、唐辛子を一緒に炒めても美味しそう+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
うちはまだ子どもが小さいので、唐辛子なしです。

モニター情報

●≪大阪＆横浜！催事Week記念！≫ドカンと１kg！あま～い焼き芋プレゼント♪
モニプラさんで、お芋スイーツ専門店の『おいもや』さんの焼き芋のモニター募集があったので、迷わず応募しました！
使っているお芋は、九州産の紅はるかだそうです。
私も娘も、さつまいもが大好きなので当たるといいなぁ〜。
参加〆切は５月７日までです。

●かわいいパンダのパックサンドが作れます【食パンダ】
パンダ好きな娘にぴったりな商品のモニター募集もありました！
パンダ型のかわいいパックサンドウィッチが作れる型、その名も「食パンダ」！
これ、娘につくってあげたら超喜びそう(*´∀｀*)　かなり食が進むような気がします。
参加〆切は４月２３日です。